Рецепт шоколадное кремю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шоколадное кремю

Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение)	500 г
Сахар песок	95 г
Маргарин 72,5 %	25 г
Яичный желток куриный (Варка вкрутую)	50 г
Глазурь шоколадная	100 г
Желатин пищевой	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шоколадное кремю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	213 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	791 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	3%	1583 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	9.5%	496 г
Углеводы	22.6 г	219 г	10.3%	4.8%	969 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.9%	2500 г
Вода	58.9 г	2273 г	2.6%	1.2%	3859 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.9 мкг	900 мкг	8.4%	3.9%	1186 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	0.02 мг	5 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	1%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	2.8%	1682 г
Витамин В4, холин	53.05 мг	500 мг	10.6%	5%	943 г
Витамин В5, пантотеновая	0.265 мг	5 мг	5.3%	2.5%	1887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.031 мг	2 мг	1.6%	0.8%	6452 г
Витамин В9, фолаты	4.469 мкг	400 мкг	1.1%	0.5%	8951 г
Витамин В12, кобаламин	0.119 мкг	3 мкг	4%	1.9%	2521 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин D, кальциферол	0.511 мкг	10 мкг	5.1%	2.4%	1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.279 мг	15 мг	1.9%	0.9%	5376 г
Витамин Н, биотин	3.714 мкг	50 мкг	7.4%	3.5%	1346 г
Витамин РР, НЭ	1.2795 мг	20 мг	6.4%	3%	1563 г
Ниацин	0.162 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.14 мг	2500 мг	5.9%	2.8%	1699 г
Кальций, Ca	96.33 мг	1000 мг	9.6%	4.5%	1038 г
Магний, Mg	24.07 мг	400 мг	6%	2.8%	1662 г
Натрий, Na	37.21 мг	1300 мг	2.9%	1.4%	3494 г
Сера, S	11.27 мг	1000 мг	1.1%	0.5%	8873 г
Фосфор, P	114.5 мг	800 мг	14.3%	6.7%	699 г
Хлор, Cl	75.99 мг	2300 мг	3.3%	1.5%	3027 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.365 мг	18 мг	7.6%	3.6%	1319 г
Йод, I	8.16 мкг	150 мкг	5.4%	2.5%	1838 г
Кобальт, Co	2.122 мкг	10 мкг	21.2%	10%	471 г
Марганец, Mn	0.0093 мг	2 мг	0.5%	0.2%	21505 г
Медь, Cu	38.06 мкг	1000 мкг	3.8%	1.8%	2627 г
Молибден, Mo	4.111 мкг	70 мкг	5.9%	2.8%	1703 г
Олово, Sn	9.95 мкг	~
Селен, Se	0.663 мкг	55 мкг	1.2%	0.6%	8296 г
Фтор, F	13.26 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	30166 г
Хром, Cr	1.79 мкг	50 мкг	3.6%	1.7%	2793 г
Цинк, Zn	0.4715 мг	12 мг	3.9%	1.8%	2545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.58 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22 г	~
Лактоза	3.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.806 г	~
Аргинин*	0.241 г	~
Валин	0.196 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.183 г	~
Лейцин	0.31 г	~
Лизин	0.278 г	~
Метионин	0.079 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.16 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.166 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.318 г	~
Заменимые аминокислоты	1.123 г	~
Аланин	0.203 г	~
Аспарагиновая кислота	0.271 г	~
Глицин	0.329 г	~
Глутаминовая кислота	0.668 г	~
Пролин	0.411 г	~
Серин	0.231 г	~
Тирозин	0.154 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	106.76 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.027 г	~
12:0 Лауриновая	0.066 г	~
14:0 Миристиновая	0.272 г	~
15:0 Пентадекановая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.736 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.272 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.716 г	min 16.8 г	4.3%	2%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.086 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.603 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.06 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.053 г	~

Энергетическая ценность шоколадное кремю составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	22.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	58.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНОЕ КРЕМЮ

шоколадное кремю богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,3 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен шоколадное кремю

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить шоколадное кремю, калорийность 213 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадное кремю, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе