Рецепт Суп масала. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп масала
| Нут (Варка) | 200 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 20 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 450 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 225 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1000 г |
| Томаты консервированные целые | 400 г |
Способ приготовления
Суп масала
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп масала".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.4% | 1600 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 4.6% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.4 мкг | 900 мкг | 9.7% | 11.5% | 1030 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 6.1% | 1931 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.99 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 3% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.1% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.459 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.82 мг | 90 мг | 7.6% | 9% | 1320 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 1.092 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.6% | 4579 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7778 мг | 20 мг | 18.9% | 22.3% | 529 г |
| Ниацин | 1.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.49 мг | 2500 мг | 9% | 10.6% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 36.78 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.4% | 2719 г |
| Кремний, Si | 8.134 мг | 30 мг | 27.1% | 32% | 369 г |
| Магний, Mg | 25.7 мг | 400 мг | 6.4% | 7.6% | 1556 г |
| Натрий, Na | 24.12 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.2% | 5390 г |
| Сера, S | 38.02 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.5% | 2630 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 14.3% | 830 г |
| Хлор, Cl | 23.03 мг | 2300 мг | 1% | 1.2% | 9987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 7.8% | 1505 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 4.81 мкг | 10 мкг | 48.1% | 56.9% | 208 г |
| Литий, Li | 0.031 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2503 мг | 2 мг | 12.5% | 14.8% | 799 г |
| Медь, Cu | 109.91 мкг | 1000 мкг | 11% | 13% | 910 г |
| Молибден, Mo | 8.882 мкг | 70 мкг | 12.7% | 15% | 788 г |
| Никель, Ni | 20.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.715 мкг | 55 мкг | 4.9% | 5.8% | 2026 г |
| Титан, Ti | 20.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25707 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 13.9% | 847 г |
| Цинк, Zn | 0.7631 мг | 12 мг | 6.4% | 7.6% | 1573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.252 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.971 г | min 16.8 г | 5.8% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп масала составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 88.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП МАСАЛА
Суп масала богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 18,9 %, кремнием - 27,1 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 48,1 %, марганцем - 12,5 %, медью - 11 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 11,8 %
Чем полезен Суп масала
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тыква, семечки, высушенные
- грудка куриная отварная
- МАЙОНЕЗ НГЕЖНЫЙ
- Салат капустный с морковью, с майонезом
- СОУС СМЕТАННЫЙ МОЙ
- Печенье К самовару
- Еклеры - пирожные - 1 шт = 35 г
- Клетчатка
- Аппетитные
- куриная грудка тушеная в сливках
- Оладьи на простокваше
- Варенье Чёрная смородина Слоик
- Банановое
- творог легкий Вкуснотеево 0,3
- салат кор
- Индейка жаренная
- Йодомарин 200
- Белковый шоколадный коктейль
- расс
- Витрум вижн форте
- рулет с маком
- Салат с пекинской вар.2
- кисель сухой
- морская капуста русское море
- кускус с томатами
- кисель готовый
- сок в тетрапаке мультифрут
- мюсли crunchy
- Салат руккола сыр
- Корейская морковка окей
- урбеч
- творог " Коровка из Кореновки"
- Ленивые вареники из цельнозерновой муки
- Паштет из печени
- Фасоль стручковая
- Запеканка творожно-тыквенная (рецепт)
- Греческий салат
- Винегрет из вареных овощей
- Пивной набор из нерки
- Торт ПАНЧО Фили
- Холодец
- Закуска из зеленых помидор острая (2016)
- Бисквит Парижский
- Салат Филадельфия
- сладкий соевый соус
- блинчики с мясом с пылу с жару
- сыр рикотта бонфесто
- Рыбный риет
- Жаркое с. говядиной и баклажанами
- лаваш с овощами и яйцом
- Соус Пармезан на основе майонеза
- Творог обезжиренный Альпийский
- Кнор Куриные грудки с паприкой
- Куриные ножки с приправой Кнор
- тыквенная каша
- Творог отруби-злаки Избенка
- Сыр Рикотта Вкусвилл
- Мидальоны в рисовых хлопьях Избенка
- Крем "Аврика""
- Лукум Избенка
- фрикадельки
- Индюшатина 1,7 % жира
- Суп куриный
- Сырники
- Форель с/с санта-бремор
- Ролл с конс. тунцом и сыром от Клавы
- семечки тыквенные Семушка
- Заливной пирог с овощами
- Грибной суп
- активиа творожная с добавками
- Патисоны запеченые с сыром
- Жареная картошка с цукини
- Кекс творожный с манкой на кефире
- Свекла с чесноком
- Батончик Бона Вита орех и семечки
- печенье
- сырники
- Суп сырный Фаберлик
- кабачки тушеные
- Брокколи с яйцом и сыром
- Мюслі
- Салат из помидодров, моцареллы и авокадо
- сыр легкий карат
- Сардины Атлантическая натуральная с добавлением масла консервированная, 5 Морей
- Салат витаминный из капусты
- хлебцы доктор
- сырники без сахара
- Шарлотка
- Запеканка и брокколи и цветной капусты
- Crispy Oats
- Блинчики
- Овсяная каша
- Shredded Wheat
- Syntha-6
- Перловка с грибами
- Milk Friendly Farm
- хлеб английский
- простоквашино творог 5% мягкий
- Савушкин творог 0%
- Макароны Fit Active
Метки: Как приготовить Суп масала, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп масала, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
