Рецепт Блинчики с бананами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с бананами

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Сахарная пудра	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г
Молоко коровье сырое (Запекание)	120 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	50 г
Ванилин	8 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сахар, коричневый	25 г
Корица, молотая	3 г
Орех мускатный (Пассерование)	2 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	40 г
Банан (Пассерование)	288 г
Сливки, взбитые плодово-ягодные	60 г

Способ приготовления

619 г Подготовка:5мин › Приготовление:30мин › Общее время: 35мин В миску просейте муку и сахарную пудру. Добавьте яйцо, молоко, сливочное масло, ваниль и соль; взбейте до получения однородной массы. Нагрейте сковородку диаметром 20 см, слегка смазанную маслом. Добавьте около 3 ст.л. теста. Наклоните сковороду так, чтобы теста разлилось по дну сковородки. Обжарьте, пока не подрумянится; переверните и обжарьте другую сторону. Повторить процесс с оставшимся тестом, смазывайте маслом сковородку по мере необходимости. Растопите 50 г сливочного масла в большой сковороде. Добавьте коричневый сахар, 1/4 ч.л. корицы и мускатный орех. Добавьте сливки и варите, пока соус слегка не загустеет. Порциями по половине добавьте бананы в сковороду; тушите 2 - 3 минуты, ложкой поливая их соусом. Снимите с огня. Скатайте блинчик вокруг каждой половинки банана и уложите на сервировочное блюдо. С помощью ложки полейте блины соусом. Украсьте сверху взбитыми сливками и щепоткой корицы.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с бананами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	242.1 ккал	1684 ккал	14.4%	5.9%	696 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	2.4%	1727 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	8.3%	496 г
Углеводы	30.8 г	219 г	14.1%	5.8%	711 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.1%	1000 г
Вода	51 г	2273 г	2.2%	0.9%	4457 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112 мкг	900 мкг	12.4%	5.1%	804 г
бета Каротин	0.092 мг	5 мг	1.8%	0.7%	5435 г
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	1.5%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	2.5%	1667 г
Витамин В4, холин	44.72 мг	500 мг	8.9%	3.7%	1118 г
Витамин В5, пантотеновая	0.423 мг	5 мг	8.5%	3.5%	1182 г
Витамин В6, пиридоксин	0.248 мг	2 мг	12.4%	5.1%	806 г
Витамин В9, фолаты	11.942 мкг	400 мкг	3%	1.2%	3350 г
Витамин В12, кобаламин	0.182 мкг	3 мкг	6.1%	2.5%	1648 г
Витамин C, аскорбиновая	2.09 мг	90 мг	2.3%	1%	4306 г
Витамин D, кальциферол	0.313 мкг	10 мкг	3.1%	1.3%	3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.653 мг	15 мг	4.4%	1.8%	2297 г
Витамин Н, биотин	3.156 мкг	50 мкг	6.3%	2.6%	1584 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.569 мг	20 мг	7.8%	3.2%	1275 г
Макроэлементы
Калий, K	241.4 мг	2500 мг	9.7%	4%	1036 г
Кальций, Ca	57.02 мг	1000 мг	5.7%	2.4%	1754 г
Кремний, Si	0.808 мг	30 мг	2.7%	1.1%	3713 г
Магний, Mg	27.6 мг	400 мг	6.9%	2.9%	1449 г
Натрий, Na	165.84 мг	1300 мг	12.8%	5.3%	784 г
Сера, S	36.06 мг	1000 мг	3.6%	1.5%	2773 г
Фосфор, P	71.1 мг	800 мг	8.9%	3.7%	1125 г
Хлор, Cl	240.99 мг	2300 мг	10.5%	4.3%	954 г
Микроэлементы
Бор, B	6.6 мкг	~
Ванадий, V	15.09 мкг	~
Железо, Fe	0.988 мг	18 мг	5.5%	2.3%	1822 г
Йод, I	4.99 мкг	150 мкг	3.3%	1.4%	3006 г
Кобальт, Co	1.286 мкг	10 мкг	12.9%	5.3%	778 г
Марганец, Mn	0.322 мг	2 мг	16.1%	6.7%	621 г
Медь, Cu	34.41 мкг	1000 мкг	3.4%	1.4%	2906 г
Молибден, Mo	4.688 мкг	70 мкг	6.7%	2.8%	1493 г
Селен, Se	4.419 мкг	55 мкг	8%	3.3%	1245 г
Фтор, F	15.38 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26008 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	0.9%	4762 г
Цинк, Zn	0.4158 мг	12 мг	3.5%	1.4%	2886 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Блинчики с бананами составляет 242,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	242.1 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	30.8 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	51 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С БАНАНАМИ

Блинчики с бананами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B6 - 12,4 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 16,1 %

Чем полезен Блинчики с бананами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блинчики с бананами, калорийность 242,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с бананами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2025-01-10

Калорийность: 1023 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2025-01-21

Калорийность: 1083 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-01-18

Калорийность: 1130 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с тунцом

Салат из свежей свеклы и моркови - Хвощ

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе