Рецепт Поджарка морковная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поджарка морковная

Морковь, красная (Пассерование) 95 г
Масло подсолнечное 23 г
Лук репчатый (Пассерование) 78 г
Сок томатный 233 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поджарка морковная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 13.5% 862 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.8% 4132 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.9% 1176 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2745 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 529.3 мкг 900 мкг 58.8% 68.5% 170 г
бета Каротин 3.176 мг 5 мг 63.5% 73.9% 157 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.8% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 8.14 мкг 400 мкг 2% 2.3% 4914 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 10.2% 1132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.192 мг 15 мг 21.3% 24.8% 470 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.6037 мг 20 мг 3% 3.5% 3313 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.31 мг 2500 мг 9.7% 11.3% 1036 г
Кальций, Ca 17.95 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5571 г
Магний, Mg 20.3 мг 400 мг 5.1% 5.9% 1970 г
Натрий, Na 7.9 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16456 г
Сера, S 20.39 мг 1000 мг 2% 2.3% 4904 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 6.9% 1702 г
Хлор, Cl 5.37 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.5 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 5.1% 2258 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23438 г
Кобальт, Co 1.074 мкг 10 мкг 10.7% 12.5% 931 г
Литий, Li 1.57 мкг ~
Марганец, Mn 0.0494 мг 2 мг 2.5% 2.9% 4049 г
Медь, Cu 83.53 мкг 1000 мкг 8.4% 9.8% 1197 г
Никель, Ni 0.645 мкг ~
Рубидий, Rb 200.5 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25114 г
Фтор, F 6.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 60060 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11628 г
Цинк, Zn 0.1826 мг 12 мг 1.5% 1.7% 6572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.298 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.508 г min 16.8 г 9% 10.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.789 г от 11.2 до 20.6 г 33.8% 39.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.789 г ~

Энергетическая ценность Поджарка морковная составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЖАРКА МОРКОВНАЯ

Поджарка морковная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,8 %, бэта-каротином - 63,5 %, витамином E - 21,3 %

Чем полезен Поджарка морковная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Поджарка морковная, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поджарка морковная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы