Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые голубцы

Фарш свинина-куриная грудка 500 г
Капуста белокочанная 400 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 200 г
Лук репчатый 150 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.1 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1193 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 7.4% 950 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11% 644 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.4% 2920 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 3.1% 2256 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 8.8% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.9% 2432 г
Витамин В4, холин 15.74 мг 500 мг 3.1% 2.2% 3177 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.2% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 5.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 9.581 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4175 г
Витамин C, аскорбиновая 20.16 мг 90 мг 22.4% 15.9% 446 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.321 мг 15 мг 8.8% 6.2% 1136 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12723 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 12% 588 г
Витамин РР, НЭ 3.1462 мг 20 мг 15.7% 11.1% 636 г
Ниацин 2.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.62 мг 2500 мг 10.3% 7.3% 967 г
Кальций, Ca 27.28 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3666 г
Магний, Mg 29.73 мг 400 мг 7.4% 5.2% 1345 г
Натрий, Na 75.64 мг 1300 мг 5.8% 4.1% 1719 г
Сера, S 58.56 мг 1000 мг 5.9% 4.2% 1708 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 7.5% 941 г
Хлор, Cl 36.17 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.3 мкг ~
Бор, B 73.8 мкг ~
Железо, Fe 0.856 мг 18 мг 4.8% 3.4% 2103 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5319 г
Кобальт, Co 5.839 мкг 10 мкг 58.4% 41.4% 171 г
Марганец, Mn 0.1537 мг 2 мг 7.7% 5.5% 1301 г
Медь, Cu 100.2 мкг 1000 мкг 10% 7.1% 998 г
Молибден, Mo 8.725 мкг 70 мкг 12.5% 8.9% 802 г
Никель, Ni 6.393 мкг ~
Олово, Sn 5.03 мкг ~
Рубидий, Rb 47.9 мкг ~
Селен, Se 1.087 мкг 55 мкг 2% 1.4% 5060 г
Фтор, F 17.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22949 г
Хром, Cr 8 мкг 50 мкг 16% 11.3% 625 г
Цинк, Zn 0.898 мг 12 мг 7.5% 5.3% 1336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.478 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.77 г min 16.8 г 4.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.652 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 141,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, витамином C - 22,4 %, витамином K - 17 %, витамином PP - 15,7 %, кобальтом - 58,4 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 16 %

Чем полезен ленивые голубцы

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивые голубцы, калорийность 141,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги