Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Сердце свиное (Тушение) | 700 г |
Печень свиная (Тушение) | 600 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
Вода, водопроводная, питьевая | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 105.6 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1595 г |
Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 21.7% | 437 г |
Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.1% | 1556 г |
Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2% | 4660 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3076 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1678.4 мкг | 900 мкг | 186.5% | 176.6% | 54 г |
Ретинол | 1.51 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 14.6% | 649 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.228 мг | 1.8 мг | 68.2% | 64.6% | 147 г |
Витамин В4, холин | 2.51 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 19920 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.137 мг | 5 мг | 82.7% | 78.3% | 121 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 22.3% | 424 г |
Витамин В9, фолаты | 112.763 мкг | 400 мкг | 28.2% | 26.7% | 355 г |
Витамин В12, кобаламин | 16.856 мкг | 3 мкг | 561.9% | 532.1% | 18 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.54 мг | 90 мг | 8.4% | 8% | 1194 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 3.1% | 2988 г |
Витамин Н, биотин | 46.438 мкг | 50 мкг | 92.9% | 88% | 108 г |
Витамин РР, НЭ | 13.2455 мг | 20 мг | 66.2% | 62.7% | 151 г |
Ниацин | 7.314 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 203.6 мг | 2500 мг | 8.1% | 7.7% | 1228 г |
Кальций, Ca | 16.94 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5903 г |
Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 4.8% | 1954 г |
Натрий, Na | 124.41 мг | 1300 мг | 9.6% | 9.1% | 1045 г |
Сера, S | 224.48 мг | 1000 мг | 22.4% | 21.2% | 445 г |
Фосфор, P | 235.2 мг | 800 мг | 29.4% | 27.8% | 340 г |
Хлор, Cl | 210.15 мг | 2300 мг | 9.1% | 8.6% | 1094 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 48.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 11.588 мг | 18 мг | 64.4% | 61% | 155 г |
Йод, I | 8.44 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5.3% | 1777 г |
Кобальт, Co | 9.303 мкг | 10 мкг | 93% | 88.1% | 107 г |
Марганец, Mn | 0.2164 мг | 2 мг | 10.8% | 10.2% | 924 г |
Медь, Cu | 1633.66 мкг | 1000 мкг | 163.4% | 154.7% | 61 г |
Молибден, Mo | 51.394 мкг | 70 мкг | 73.4% | 69.5% | 136 г |
Никель, Ni | 0.365 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 25.624 мкг | 55 мкг | 46.6% | 44.1% | 215 г |
Фтор, F | 9.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 41929 г |
Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
Цинк, Zn | 3.3036 мг | 12 мг | 27.5% | 26% | 363 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.083 г | ~ | |||
Валин | 1.172 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.928 г | ~ | |||
Лейцин | 1.657 г | ~ | |||
Лизин | 1.498 г | ~ | |||
Метионин | 0.42 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
Треонин | 0.878 г | ~ | |||
Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.879 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.563 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
Аланин | 0.979 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.711 г | ~ | |||
Глицин | 0.907 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.508 г | ~ | |||
Пролин | 0.964 г | ~ | |||
Серин | 0.817 г | ~ | |||
Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 14.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 131.28 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.942 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце+печень свинные составляет 105,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 105.6 кКал | -% | |
Белки | 17.4 г | -% | |
Жиры | 3.6 г | -% | |
Углеводы | 4.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 73.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|