Рецепт Свекла тушеная с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла тушеная с морковью

Свекла (Пассерование) 200 г
Морковь, красная (Пассерование) 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушеная с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.7% 3800 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13% 500 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.3% 1973 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.7% 556 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2% 3201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1398.4 мкг 900 мкг 155.4% 101.2% 64 г
бета Каротин 8.389 мг 5 мг 167.8% 109.2% 60 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 3.6% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 16.176 мкг 400 мкг 4% 2.6% 2473 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 3.1% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.221 мг 15 мг 34.8% 22.7% 287 г
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11338 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 5.3% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.9671 мг 20 мг 4.8% 3.1% 2068 г
Ниацин 0.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.09 мг 2500 мг 13.9% 9% 718 г
Кальций, Ca 46.12 мг 1000 мг 4.6% 3% 2168 г
Магний, Mg 42.79 мг 400 мг 10.7% 7% 935 г
Натрий, Na 46.31 мг 1300 мг 3.6% 2.3% 2807 г
Сера, S 5.15 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19417 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 5.7% 1135 г
Хлор, Cl 31.62 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.5 мкг ~
Бор, B 205.9 мкг ~
Ванадий, V 51.47 мкг ~
Железо, Fe 1.513 мг 18 мг 8.4% 5.5% 1190 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2913 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 9.6% 680 г
Литий, Li 4.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.4853 мг 2 мг 24.3% 15.8% 412 г
Медь, Cu 102.94 мкг 1000 мкг 10.3% 6.7% 971 г
Молибден, Mo 7.353 мкг 70 мкг 10.5% 6.8% 952 г
Никель, Ni 10.294 мкг ~
Рубидий, Rb 333.1 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 74324 г
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27192 г
Хром, Cr 14.71 мкг 50 мкг 29.4% 19.1% 340 г
Цинк, Zn 0.3162 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 8.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 1.13 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
18:0 Стеариновая 0.452 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.625 г min 16.8 г 15.6% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.614 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.596 г от 11.2 до 20.6 г 58.9% 38.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.596 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушеная с морковью составляет 153,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 71 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТУШЕНАЯ С МОРКОВЬЮ

Свекла тушеная с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 155,4 %, бэта-каротином - 167,8 %, витамином E - 34,8 %, калием - 13,9 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 24,3 %, хромом - 29,4 %

Чем полезен Свекла тушеная с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла тушеная с морковью, калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла тушеная с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты