Рецепт Шарлотка 1% яблоко/кефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка 1% яблоко/кефир

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Яблоко (Припускание) 200 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка 1% яблоко/кефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.8% 1152 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.3% 1556 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 6.7% 986 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.3% 909 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.8% 3643 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.5 мкг 900 мкг 3.2% 2.1% 3158 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.8% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 6% 1111 г
Витамин В4, холин 47.68 мг 500 мг 9.5% 6.3% 1049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 7% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.459 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7327 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.5% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2618 г
Витамин Н, биотин 9.8 мкг 50 мкг 19.6% 13.1% 510 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.1403 мг 20 мг 10.7% 7.1% 934 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.24 мг 2500 мг 10% 6.7% 999 г
Кальций, Ca 83.75 мг 1000 мг 8.4% 5.6% 1194 г
Кремний, Si 0.433 мг 30 мг 1.4% 0.9% 6928 г
Магний, Mg 47.64 мг 400 мг 11.9% 7.9% 840 г
Натрий, Na 53.02 мг 1300 мг 4.1% 2.7% 2452 г
Сера, S 61.91 мг 1000 мг 6.2% 4.1% 1615 г
Фосфор, P 165.4 мг 800 мг 20.7% 13.8% 484 г
Хлор, Cl 91.4 мг 2300 мг 4% 2.7% 2516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.7 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.902 мг 18 мг 10.6% 7.1% 946 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 3.3% 2052 г
Кобальт, Co 3.335 мкг 10 мкг 33.4% 22.3% 300 г
Литий, Li 0.173 мкг ~
Марганец, Mn 1.1284 мг 2 мг 56.4% 37.6% 177 г
Медь, Cu 173.05 мкг 1000 мкг 17.3% 11.5% 578 г
Молибден, Mo 4.493 мкг 70 мкг 6.4% 4.3% 1558 г
Никель, Ni 3.68 мкг ~
Олово, Sn 7.46 мкг ~
Рубидий, Rb 13.6 мкг ~
Селен, Se 11.719 мкг 55 мкг 21.3% 14.2% 469 г
Стронций, Sr 9.2 мкг ~
Фтор, F 31.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12796 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3.1% 2146 г
Цинк, Zn 1.281 мг 12 мг 10.7% 7.1% 937 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.839 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.8 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка 1% яблоко/кефир составляет 150,1 кКал.

  • Порция = 170 гр (255.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.1 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА 1% ЯБЛОКО/КЕФИР

Шарлотка 1% яблоко/кефир богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 19,6 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 56,4 %, медью - 17,3 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Шарлотка 1% яблоко/кефир

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка 1% яблоко/кефир, калорийность 150,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка 1% яблоко/кефир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты