Рецепт Куриное бедро в кунжутной корочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное бедро в кунжутной корочке

Кунжут, семя	50 г
Курица жаренная во фритюре, по 2-20	841 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Майонез Кальве легкий	230 г
Чеснок, сырой	5 г
Масло подсолнечное	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное бедро в кунжутной корочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	265.9 ккал	1684 ккал	15.8%	5.9%	633 г
Белки	18.3 г	76 г	24.1%	9.1%	415 г
Жиры	16.1 г	56 г	28.8%	10.8%	348 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	2%	1888 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.3%	1667 г
Вода	33 г	2273 г	1.5%	0.6%	6888 г
Зола	5.7 г	~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин	0.067 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	2.3%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	1.4%	2769 г
Витамин В4, холин	0.1 мг	500 мг			500000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.005 мг	2 мг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин В9, фолаты	0.013 мкг	400 мкг			3076923 г
Витамин C, аскорбиновая	0.91 мг	90 мг	1%	0.4%	9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.487 мг	15 мг	16.6%	6.2%	603 г
Витамин РР, НЭ	6.782 мг	20 мг	33.9%	12.7%	295 г
Ниацин	4.849 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.26 мг	2500 мг	7.4%	2.8%	1349 г
Кальций, Ca	89.94 мг	1000 мг	9%	3.4%	1112 г
Магний, Mg	43.28 мг	400 мг	10.8%	4.1%	924 г
Натрий, Na	2179.38 мг	1300 мг	167.6%	63%	60 г
Сера, S	4.55 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	21978 г
Фосфор, P	132.9 мг	800 мг	16.6%	6.2%	602 г
Хлор, Cl	1509.87 мг	2300 мг	65.6%	24.7%	152 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.031 мг	18 мг	11.3%	4.2%	886 г
Кобальт, Co	0.379 мкг	10 мкг	3.8%	1.4%	2639 г
Марганец, Mn	0.0134 мг	2 мг	0.7%	0.3%	14925 г
Медь, Cu	8.12 мкг	1000 мкг	0.8%	0.3%	12315 г
Молибден, Mo	2.782 мкг	70 мкг	4%	1.5%	2516 г
Селен, Se	0.06 мкг	55 мкг	0.1%		91667 г
Цинк, Zn	0.0201 мг	12 мг	0.2%	0.1%	59701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.719 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.226 г	~
Аргинин*	0.083 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.058 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.037 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.038 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.067 г	~
Заменимые аминокислоты	0.543 г	~
Аланин	0.033 г	~
Аспарагиновая кислота	0.072 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.17 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.041 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.98 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	13.912 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.334 г	~
18:0 Стеариновая	0.196 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.424 г	min 16.8 г	8.5%	3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.417 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.34 г	от 11.2 до 20.6 г	20.9%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.34 г	~

Энергетическая ценность Куриное бедро в кунжутной корочке составляет 265,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	265.9 кКал	-%
	Белки	18.3 г	-%
	Жиры	16.1 г	-%
	Углеводы	11.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	33 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ БЕДРО В КУНЖУТНОЙ КОРОЧКЕ

Куриное бедро в кунжутной корочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,6 %, витамином PP - 33,9 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 65,6 %, железом - 11,3 %

Чем полезен Куриное бедро в кунжутной корочке

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное бедро в кунжутной корочке, калорийность 265,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное бедро в кунжутной корочке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе