Рецепт Печень, тушеная в сметане с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печень, тушеная в сметане с луком

Лук репчатый (Пассерование) 22 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана Простоквашино 15% 0 г
Печень куриная (Свежесть) 773 г
Сметана (Альпийская коровка) 15% 0 г
Сметаша Простоквашино (20%) 0 г
Сметана 10,0% жирности 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень, тушеная в сметане с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.2 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1078 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13.8% 463 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.2% 571 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 8.1 г 2273 г 0.4% 0.3% 28062 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин В9, фолаты 0.23 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 173913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин РР, НЭ 0.0796 мг 20 мг 0.4% 0.3% 25126 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.72 мг 2500 мг 0.6% 0.4% 16984 г
Кальций, Ca 9.57 мг 1000 мг 1% 0.6% 10449 г
Магний, Mg 1.26 мг 400 мг 0.3% 0.2% 31746 г
Натрий, Na 138.99 мг 1300 мг 10.7% 6.9% 935 г
Сера, S 4.54 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 22026 г
Фосфор, P 6.9 мг 800 мг 0.9% 0.6% 11594 г
Хлор, Cl 208.38 мг 2300 мг 9.1% 5.8% 1104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Железо, Fe 0.038 мг 18 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29851 г
Медь, Cu 3.24 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 30864 г
Молибден, Mo 0.383 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 18277 г
Никель, Ni 0.077 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Фтор, F 0.79 мкг 4000 мкг 506329 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.0238 мг 12 мг 0.2% 0.1% 50420 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Печень, тушеная в сметане с луком составляет 156,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.2 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 8.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печень, тушеная в сметане с луком, калорийность 156,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печень, тушеная в сметане с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты