Рецепт Шаурма домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма домашняя

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Морковь по-корейски 60 г
Лук репчатый 8 г
Горчица пищевая Боярская 6 г
Кетчуп Мехеев томатный 26 г
Майонез "Столичный" среднеколорийный 13 г
Огурец, парниковый 37 г
Сыр пошехонский 48 г
Сосиски Молочные ГМК 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5% 950 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.4% 505 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.2% 1123 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.8% 6127 г
Органические кислоты 18.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1174.9 мкг 900 мкг 130.5% 61.8% 77 г
Ретинол 1.171 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин В4, холин 0.61 мг 500 мг 0.1% 81967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.747 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22896 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 2.3% 2069 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6437 мг 20 мг 8.2% 3.9% 1217 г
Ниацин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.05 мг 2500 мг 4.2% 2% 2380 г
Кальций, Ca 148.64 мг 1000 мг 14.9% 7.1% 673 г
Магний, Mg 23.44 мг 400 мг 5.9% 2.8% 1706 г
Натрий, Na 258.15 мг 1300 мг 19.9% 9.4% 504 г
Сера, S 37.43 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2672 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 7.3% 646 г
Хлор, Cl 540.15 мг 2300 мг 23.5% 11.1% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 12.55 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 2.5% 1895 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19737 г
Кобальт, Co 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 2.3% 2041 г
Литий, Li 0.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5464 г
Медь, Cu 14.2 мкг 1000 мкг 1.4% 0.7% 7042 г
Молибден, Mo 3.058 мкг 70 мкг 4.4% 2.1% 2289 г
Никель, Ni 0.826 мкг ~
Рубидий, Rb 10.5 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 177419 г
Фтор, F 7.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52356 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Цинк, Zn 0.0786 мг 12 мг 0.7% 0.3% 15267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.265 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.331 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 2.229 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.661 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 211,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.3 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 37.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ДОМАШНЯЯ

Шаурма домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 130,5 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 23,5 %

Чем полезен Шаурма домашняя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма домашняя, калорийность 211,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты