Рецепт Блинчики мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики мои

Кукурузная мука (Жарка) 110 г
Рисовая мука, белая 112 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 99 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 300 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 101 г
Сахар песок 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3% 1551 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.9% 949 г
Углеводы 34.6 г 219 г 15.8% 7.4% 633 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 2.1% 2261 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3% 1593 г
Витамин В4, холин 42.06 мг 500 мг 8.4% 3.9% 1189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 3.8% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.872 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6812 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.768 мг 15 мг 11.8% 5.5% 848 г
Витамин Н, биотин 3.518 мкг 50 мкг 7% 3.3% 1421 г
Витамин РР, НЭ 1.635 мг 20 мг 8.2% 3.9% 1223 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.37 мг 2500 мг 3.9% 1.8% 2541 г
Кальций, Ca 48.89 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2045 г
Кремний, Si 0.436 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6881 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2626 г
Натрий, Na 177.19 мг 1300 мг 13.6% 6.4% 734 г
Сера, S 37.15 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2692 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 4.8% 976 г
Хлор, Cl 187.15 мг 2300 мг 8.1% 3.8% 1229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.9 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.8 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 2.2% 2198 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2799 г
Кобальт, Co 1.582 мкг 10 мкг 15.8% 7.4% 632 г
Марганец, Mn 0.2157 мг 2 мг 10.8% 5.1% 927 г
Медь, Cu 42.89 мкг 1000 мкг 4.3% 2% 2332 г
Молибден, Mo 3.92 мкг 70 мкг 5.6% 2.6% 1786 г
Никель, Ni 0.24 мкг ~
Олово, Sn 4.86 мкг ~
Селен, Se 6.697 мкг 55 мкг 12.2% 5.7% 821 г
Стронций, Sr 5.61 мкг ~
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 30.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13000 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3731 г
Цинк, Zn 0.4337 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.392 г min 16.8 г 8.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.29 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.16 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блинчики мои составляет 212,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 34.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ МОИ

Блинчики мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,8 %, кобальтом - 15,8 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Блинчики мои

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики мои, калорийность 212,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги