Рецепт рубец говяжий вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рубец говяжий вареный
| Рубец говяжий (Варка без слива) | 1209 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рубец говяжий вареный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 21.5% | 422 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7% | 1302 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2820 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 8.2% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4862 мг | 20 мг | 27.4% | 24.8% | 365 г |
| Ниацин | 1.731 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.1 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.8% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 28.58 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3499 г |
| Магний, Mg | 14.94 мг | 400 мг | 3.7% | 3.4% | 2677 г |
| Натрий, Na | 1351.73 мг | 1300 мг | 104% | 94.2% | 96 г |
| Сера, S | 206.19 мг | 1000 мг | 20.6% | 18.7% | 485 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 9.3% | 976 г |
| Хлор, Cl | 2003.02 мг | 2300 мг | 87.1% | 78.9% | 115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.343 мг | 18 мг | 18.6% | 16.8% | 538 г |
| Йод, I | 9.47 мкг | 150 мкг | 6.3% | 5.7% | 1584 г |
| Кобальт, Co | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 4.5% | 1988 г |
| Марганец, Mn | 0.0084 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Медь, Cu | 9.09 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11001 г |
| Молибден, Mo | 3.691 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.8% | 1897 г |
| Цинк, Zn | 0.0201 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 59701 г |
Энергетическая ценность рубец говяжий вареный составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.4 кКал | -% | |
| Белки | 18 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 80.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУБЕЦ ГОВЯЖИЙ ВАРЕНЫЙ
рубец говяжий вареный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 27,4 %, хлором - 87,1 %, железом - 18,6 %
Чем полезен рубец говяжий вареный
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мука кукурузная
- Йогурт оптималь
- каша 5 злаков
- икра подкопченая с лососем
- ВАНИЛИН
- морковь корейская
- Йогурт клубничный 2,9 % ДАНОН 110 г.
- Ванилин кристаллический
- Творог 5% "Лакомо"
- Напиток протеиновый Техоспорт
- лаваш с творогом
- Творожный мусс Валио 4% с наполнителем 110 г.
- Тыквенный крем-суп
- Янта Майонезный соус 15%
- Соус из легкого майонеза и сметаны
- Йогурт 2,5% клубника-земляника "Лакомо" 150 г.
- Салат с крабовыми палочками
- Творожный десерт 4,2% с шоколадом "Лакомо" 130 г.
- Творожная запеканка яблочная
- Батончики шоколадные Рахат
- Шоколадные оладьи
- Творожная паста 3,5% мак, изюм, бисквит "Савушкин" 120 г.
- вареники капустные
- плов мой
- Трюфели
- Йогурт 0% Оптималь клубника, киви "Савушкин" 120 г.
- йогурт ревдинский
- тунец под шубой
- Творожок 2,2% "Миланья" брусника, клюква, злаки 130 г.
- Дрогобыч
- Пивные дрожжи
- Грудка гриль
- Киндер Шоколад
- пинчер
- овсяноблин мой
- Салат с кукурузой и крабовыми палочками
- Шоколад Риттер Спорт молочный с миндалем
- гуляш из филе говядины
- Фарш из куриных грудок и окорочков
- мороженое Магнат шоколадный трюфель
- Хумус МОЙ
- Кофе растворимый Голд
- уха
- Сметанный торт
- Сухое молоко 1,5%
- Кукурузный крахмал
- Ленивые голубцы
- Крем-сыр Буко
- магнийВ6
- Творожная запеканка
- соба
- каша кукурузная
- соба с мидиями
- Блины
- Сметана 10% "Авида"
- Сердечки индейки
- Творожный сыр "Сырко" с огурцом и укропом
- Молочно-пшеничная кашка
- Хлеб Украинский
- Сухари
- Окрошка
- Куриные паровые котлеты грудка и бедро
- Творог фермерский 0% "Залесский фермер"
- Салями туринская сырокопченая
- картофельные розочки с фаршем
- Омлет с кабачками запеченный
- молочная каша с кускусом
- Конская сырокопченая колбаса
- Рыбный
- Сыр Костромской 45%
- жареные грибы
- Говядина копчено-вареная в нарезке
- Зажарка (закрутки)
- кисель б/с Финский
- Хек тушеный
- хлеб пряный
- Соевые битки
- Отбивные соевые
- Каша пшенная с тыквой
- булка Колосок с творогом
- Зернушка
- Жюльен
- Сахарозаменитель СТЕВИЯ
- Индейка с тыквой
- кольцо песочное с орехами
- Куриная грудка отварная
- Салат с кольраби
- Пирог с грибами
- Курица с овощами и яблоками
- сыр моцарелла Белоруссия
- Пюре яблочное 1/300
- Капуста тушеная
- толстолобик запеченый
- Помидорки в собственном соку "Веселая грядка"
- Капуста с ананасами
- тефтели
- Пышки ДД с маком
- Кабачк.оладьи
- Брынза
- голландский сырник
Метки: Как приготовить рубец говяжий вареный, калорийность 110,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рубец говяжий вареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
