Рецепт Смесь орехов ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь орехов ПП

Орех грецкий 10 г
Орех кешью 10 г
Арахис 10 г
Фундук 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 614.8 ккал 1684 ккал 36.5% 5.9% 274 г
Белки 19 г 76 г 25% 4.1% 400 г
Жиры 54 г 56 г 96.4% 15.7% 104 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 1% 1659 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 4.5% 364 г
Вода 5.5 г 2273 г 0.2% 41327 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.482 мг 1.5 мг 32.1% 5.2% 311 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 1.2% 1314 г
Витамин В4, холин 24.53 мг 500 мг 4.9% 0.8% 2038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.934 мг 5 мг 18.7% 3% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.462 мг 2 мг 23.1% 3.8% 433 г
Витамин В9, фолаты 96.25 мкг 400 мкг 24.1% 3.9% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 0.6% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.7 мг 15 мг 64.7% 10.5% 155 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 0.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 8.95 мг 20 мг 44.8% 7.3% 223 г
Ниацин 4.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 600.5 мг 2500 мг 24% 3.9% 416 г
Кальций, Ca 95.5 мг 1000 мг 9.6% 1.6% 1047 г
Магний, Mg 186 мг 400 мг 46.5% 7.6% 215 г
Натрий, Na 12.25 мг 1300 мг 0.9% 0.1% 10612 г
Сера, S 72.5 мг 1000 мг 7.3% 1.2% 1379 г
Фосфор, P 296.8 мг 800 мг 37.1% 6% 270 г
Хлор, Cl 11.75 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 19574 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.45 мг 18 мг 19.2% 3.1% 522 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 18072 г
Кобальт, Co 4.9 мкг 10 мкг 49% 8% 204 г
Марганец, Mn 2.0085 мг 2 мг 100.4% 16.3% 100 г
Медь, Cu 698.5 мкг 1000 мкг 69.9% 11.4% 143 г
Селен, Se 3.625 мкг 55 мкг 6.6% 1.1% 1517 г
Фтор, F 175.5 мкг 4000 мкг 4.4% 0.7% 2279 г
Цинк, Zn 2.07 мг 12 мг 17.3% 2.8% 580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.878 г ~
Аргинин* 1.891 г ~
Валин 0.779 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.646 г ~
Лейцин 1.011 г ~
Лизин 0.48 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.678 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.225 г ~
Заменимые аминокислоты 4.446 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 1.291 г ~
Глицин 0.928 г ~
Глутаминовая кислота 2.833 г ~
Пролин 0.669 г ~
Серин 0.83 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.8 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.3%
Омега-6 жирные кислоты 13.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 32.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.7 г ~
20:0 Арахиновая 0.175 г ~
22:0 Бегеновая 0.275 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.75 г min 16.8 г 129.5% 21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.4 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.6 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.6 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 13.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.775 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов ПП составляет 614,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 614.8 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 54 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 5.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ОРЕХОВ ПП

Смесь орехов ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 32,1 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 23,1 %, витамином B9 - 24,1 %, витамином E - 64,7 %, витамином PP - 44,8 %, калием - 24 %, магнием - 46,5 %, фосфором - 37,1 %, железом - 19,2 %, кобальтом - 49 %, марганцем - 100,4 %, медью - 69,9 %, цинком - 17,3 %

Чем полезен Смесь орехов ПП

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь орехов ПП, калорийность 614,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь орехов ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты