Рецепт ленивые голубцы диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые голубцы диетические

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	600 г
Куриная грудка (филе)	600 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	200 г
Лук репчатый	100 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	3 г
Яйцо куриное	120 г

Способ приготовления

В куриный фарш прокрутить капусту, лук. Перемешать. Добавить вареный рис, яйцо. Перемешать. Добавить соль, перец, перемешать. Сформировать ленивые голубцы. Поставить в духовку на 30-40 минут при температуре 290-200 градусов (зависит от вашей духовки).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.2 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1389 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	14.1%	585 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	3%	2800 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	4.8%	1738 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.2%	1333 г
Вода	75.8 г	2273 г	3.3%	2.7%	2999 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	53.5 мкг	900 мкг	5.9%	4.9%	1682 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.5%	16129 г
бета Криптоксантин	0.103 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.438 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	3.2%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	4.7%	1748 г
Витамин В4, холин	37.16 мг	500 мг	7.4%	6.1%	1346 г
Витамин В5, пантотеновая	0.175 мг	5 мг	3.5%	2.9%	2857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	3.8%	2174 г
Витамин В9, фолаты	13.369 мкг	400 мкг	3.3%	2.7%	2992 г
Витамин В12, кобаламин	0.044 мкг	3 мкг	1.5%	1.2%	6818 г
Витамин C, аскорбиновая	18.71 мг	90 мг	20.8%	17.2%	481 г
Витамин D, кальциферол	0.188 мкг	10 мкг	1.9%	1.6%	5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.167 мг	15 мг	1.1%	0.9%	8982 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	2.289 мкг	50 мкг	4.6%	3.8%	2184 г
Витамин К, филлохинон	32.9 мкг	120 мкг	27.4%	22.6%	365 г
Витамин РР, НЭ	5.7822 мг	20 мг	28.9%	23.8%	346 г
Ниацин	5.166 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290.53 мг	2500 мг	11.6%	9.6%	860 г
Кальций, Ca	32.82 мг	1000 мг	3.3%	2.7%	3047 г
Кремний, Si	14.245 мг	30 мг	47.5%	39.2%	211 г
Магний, Mg	51.13 мг	400 мг	12.8%	10.6%	782 г
Натрий, Na	126.49 мг	1300 мг	9.7%	8%	1028 г
Сера, S	42.42 мг	1000 мг	4.2%	3.5%	2357 г
Фосфор, P	123.2 мг	800 мг	15.4%	12.7%	649 г
Хлор, Cl	162.03 мг	2300 мг	7%	5.8%	1419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	272.1 мкг	~
Бор, B	116.8 мкг	~
Железо, Fe	1.327 мг	18 мг	7.4%	6.1%	1356 г
Йод, I	3.4 мкг	150 мкг	2.3%	1.9%	4412 г
Кобальт, Co	6.514 мкг	10 мкг	65.1%	53.7%	154 г
Марганец, Mn	0.2907 мг	2 мг	14.5%	12%	688 г
Медь, Cu	120.48 мкг	1000 мкг	12%	9.9%	830 г
Молибден, Mo	10.207 мкг	70 мкг	14.6%	12%	686 г
Никель, Ni	7.009 мкг	~
Рубидий, Rb	33.9 мкг	~
Селен, Se	4.995 мкг	55 мкг	9.1%	7.5%	1101 г
Фтор, F	18.38 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	21763 г
Хром, Cr	13.55 мкг	50 мкг	27.1%	22.4%	369 г
Цинк, Zn	1.0885 мг	12 мг	9.1%	7.5%	1102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.708 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.177 г	~
Аргинин*	0.966 г	~
Валин	0.708 г	~
Гистидин*	0.63 г	~
Изолейцин	0.605 г	~
Лейцин	1.058 г	~
Лизин	1.273 г	~
Метионин	0.261 г	~
Метионин + Цистеин	0.495 г	~
Треонин	0.583 г	~
Триптофан	0.199 г	~
Фенилаланин	0.588 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.08 г	~
Заменимые аминокислоты	0.417 г	~
Аланин	0.706 г	~
Аспарагиновая кислота	1.09 г	~
Гидроксипролин	0.09 г	~
Глицин	0.498 г	~
Глутаминовая кислота	1.665 г	~
Пролин	0.54 г	~
Серин	0.585 г	~
Тирозин	0.49 г	~
Цистеин	0.238 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.99 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.197 мг	~
бета Ситостерол	3.704 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.374 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.119 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.776 г	min 16.8 г	4.6%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.085 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.645 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.231 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.204 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность ленивые голубцы диетические составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.2 кКал	-%
	Белки	13 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	75.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ДИЕТИЧЕСКИЕ

ленивые голубцы диетические богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,8 %, витамином K - 27,4 %, витамином PP - 28,9 %, калием - 11,6 %, кремнием - 47,5 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 65,1 %, марганцем - 14,5 %, медью - 12 %, молибденом - 14,6 %, хромом - 27,1 %

Чем полезен ленивые голубцы диетические

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ленивые голубцы диетические, калорийность 121,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы диетические, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Dasha.W

2024-12-01

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе