Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Морковь отварная по 2-40 160 г
Капуста пекинская 76 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 157 г
Тунец натуральный. Консервы 175 г
Кукуруза, консервы 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 15.3% 826 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.3% 2000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.4% 5341 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.5% 2772 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 505.9 мкг 900 мкг 56.2% 70.9% 178 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 2.715 мг 5 мг 54.3% 68.5% 184 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 11.5% 1104 г
Витамин В4, холин 56.24 мг 500 мг 11.2% 14.1% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 7.6% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.5% 3636 г
Витамин В9, фолаты 9.908 мкг 400 мкг 2.5% 3.2% 4037 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 4.8% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 6.6% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 6.2% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5300 г
Витамин Н, биотин 4.462 мкг 50 мкг 8.9% 11.2% 1121 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 4.3928 мг 20 мг 22% 27.7% 455 г
Ниацин 2.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.58 мг 2500 мг 6.5% 8.2% 1538 г
Кальций, Ca 40.94 мг 1000 мг 4.1% 5.2% 2443 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 6.3% 1983 г
Натрий, Na 351.89 мг 1300 мг 27.1% 34.2% 369 г
Сера, S 93.71 мг 1000 мг 9.4% 11.9% 1067 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 19% 661 г
Хлор, Cl 34.46 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6674 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 7.1% 1780 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 3.7% 3394 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 27.9% 453 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7547 г
Медь, Cu 22.14 мкг 1000 мкг 2.2% 2.8% 4517 г
Молибден, Mo 1.325 мкг 70 мкг 1.9% 2.4% 5283 г
Селен, Se 7.065 мкг 55 мкг 12.8% 16.1% 778 г
Фтор, F 12.15 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32922 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5682 г
Цинк, Zn 0.2695 мг 12 мг 2.2% 2.8% 4453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.987 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 56,2 %, бэта-каротином - 54,3 %, холином - 11,2 %, витамином PP - 22 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 22,1 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги