Рецепт чебурек с квашеной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чебурек с квашеной капустой

Тесто для пельменей 50 г
Капуста белокочанная, квашеная 15 г
Масло оливковое 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чебурек с квашеной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.9 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 569 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.9% 1169 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 8.1% 418 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 6.1% 553 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.7% 1250 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 43.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 0.6% 5844 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В4, холин 40.54 мг 500 мг 8.1% 2.7% 1233 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 1.6% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 14.615 мкг 400 мкг 3.7% 1.3% 2737 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.3% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 6.92 мг 90 мг 7.7% 2.6% 1301 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.974 мг 15 мг 19.8% 6.7% 504 г
Витамин Н, биотин 2.154 мкг 50 мкг 4.3% 1.5% 2321 г
Витамин РР, НЭ 1.7626 мг 20 мг 8.8% 3% 1135 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.85 мг 2500 мг 5.6% 1.9% 1775 г
Кальций, Ca 27.54 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3631 г
Кремний, Si 2.077 мг 30 мг 6.9% 2.3% 1444 г
Магний, Mg 12.77 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3132 г
Натрий, Na 231.08 мг 1300 мг 17.8% 6% 563 г
Сера, S 48 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2083 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 2.6% 1278 г
Хлор, Cl 689.62 мг 2300 мг 30% 10.1% 334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 550.8 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 47.23 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 1.8% 1881 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8108 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 5.2% 650 г
Марганец, Mn 0.3032 мг 2 мг 15.2% 5.1% 660 г
Медь, Cu 59.85 мкг 1000 мкг 6% 2% 1671 г
Молибден, Mo 8.077 мкг 70 мкг 11.5% 3.9% 867 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Олово, Sn 2.69 мкг ~
Селен, Se 3.154 мкг 55 мкг 5.7% 1.9% 1744 г
Титан, Ti 5.77 мкг ~
Фтор, F 14.46 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27663 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3623 г
Цинк, Zn 0.4326 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.562 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.588 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.234 г min 16.8 г 49% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.988 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.062 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.489 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.477 г ~

Энергетическая ценность чебурек с квашеной капустой составляет 295,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 39.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕК С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

чебурек с квашеной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,8 %, хлором - 30 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 15,2 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен чебурек с квашеной капустой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чебурек с квашеной капустой, калорийность 295,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чебурек с квашеной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги