Рецепт Котлета по-деревенски ( с картофельным пюре и томатным соусом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета по-деревенски ( с картофельным пюре и томатным соусом)

Котлета по-деревенски 90 г
Картофельное пюре 210 г
Томатный соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета по-деревенски ( с картофельным пюре и томатным соусом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.5% 1490 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.2% 1143 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5% 1647 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5521 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 7.9% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин В4, холин 18.56 мг 500 мг 3.7% 3% 2694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 5.4% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 11.4% 722 г
Витамин В9, фолаты 8.44 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4739 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 7.9% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 9.95 мг 90 мг 11.1% 9.1% 905 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5495 г
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7429 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6425 мг 20 мг 13.2% 10.8% 757 г
Макроэлементы
Калий, K 387.09 мг 2500 мг 15.5% 12.7% 646 г
Кальций, Ca 20.88 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4789 г
Кремний, Si 0.148 мг 30 мг 0.5% 0.4% 20270 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 4% 2046 г
Натрий, Na 272.86 мг 1300 мг 21% 17.2% 476 г
Сера, S 74.85 мг 1000 мг 7.5% 6.1% 1336 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 7.9% 1028 г
Хлор, Cl 415.07 мг 2300 мг 18% 14.7% 554 г
Микроэлементы
Бор, B 84.6 мкг ~
Ванадий, V 99.23 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 4.7% 1714 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2757 г
Кобальт, Co 5.137 мкг 10 мкг 51.4% 42.1% 195 г
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.4% 1290 г
Медь, Cu 129.46 мкг 1000 мкг 12.9% 10.6% 772 г
Молибден, Mo 9.073 мкг 70 мкг 13% 10.6% 772 г
Селен, Se 0.59 мкг 55 мкг 1.1% 0.9% 9322 г
Фтор, F 35.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11136 г
Хром, Cr 8.89 мкг 50 мкг 17.8% 14.6% 562 г
Цинк, Zn 0.8605 мг 12 мг 7.2% 5.9% 1395 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлета по-деревенски ( с картофельным пюре и томатным соусом) составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ ( С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ И ТОМАТНЫМ СОУСОМ)

Котлета по-деревенски ( с картофельным пюре и томатным соусом) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,9 %, витамином C - 11,1 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 15,5 %, хлором - 18 %, кобальтом - 51,4 %, медью - 12,9 %, молибденом - 13 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Котлета по-деревенски ( с картофельным пюре и томатным соусом)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета по-деревенски ( с картофельным пюре и томатным соусом), калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета по-деревенски ( с картофельным пюре и томатным соусом), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы