Калорийность капустный салат. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капустный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.1 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2156 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	2.6%	5067 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	12.5%	1018 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	3.5%	3712 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	11.5%	1111 г
Вода	78.7 г	2273 г	3.5%	4.5%	2888 г
Органические кислоты	5.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
бета Каротин	1.22 мг	5 мг	24.4%	31.2%	410 г
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	2.6%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	2.8%	4500 г
Витамин В4, холин	11.16 мг	500 мг	2.2%	2.8%	4480 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	5.1%	2500 г
Витамин В9, фолаты	8.87 мкг	400 мкг	2.2%	2.8%	4510 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	1.3%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	21.99 мг	90 мг	24.4%	31.2%	409 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.63 мг	15 мг	10.9%	14%	920 г
Витамин Н, биотин	0.5 мкг	50 мкг	1%	1.3%	10000 г
Витамин РР, НЭ	0.47 мг	20 мг	2.4%	3.1%	4255 г
Макроэлементы
Калий, K	237.83 мг	2500 мг	9.5%	12.2%	1051 г
Кальций, Ca	42.38 мг	1000 мг	4.2%	5.4%	2360 г
Магний, Mg	18.43 мг	400 мг	4.6%	5.9%	2170 г
Натрий, Na	42.8 мг	1300 мг	3.3%	4.2%	3037 г
Сера, S	15.12 мг	1000 мг	1.5%	1.9%	6614 г
Фосфор, P	38.6 мг	800 мг	4.8%	6.1%	2073 г
Хлор, Cl	111.01 мг	2300 мг	4.8%	6.1%	2072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	303.7 мкг	~
Бор, B	160.7 мкг	~
Железо, Fe	0.97 мг	18 мг	5.4%	6.9%	1856 г
Йод, I	3.78 мкг	150 мкг	2.5%	3.2%	3968 г
Кобальт, Co	1.83 мкг	10 мкг	18.3%	23.4%	546 г
Литий, Li	0.76 мкг	~
Марганец, Mn	197.29 мг	2 мг	9864.5%	12630.6%	1 г
Медь, Cu	82.5 мкг	1000 мкг	8.3%	10.6%	1212 г
Молибден, Mo	8.69 мкг	70 мкг	12.4%	15.9%	806 г
Никель, Ni	9.83 мкг	~
Рубидий, Rb	65.9 мкг	~
Селен, Se	0.02 мкг	55 мкг			275000 г
Фтор, F	17.36 мкг	4000 мкг	0.4%	0.5%	23041 г
Хром, Cr	5.91 мкг	50 мкг	11.8%	15.1%	846 г
Цинк, Zn	309.4 мг	12 мг	2578.3%	3301.3%	4 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.19 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.01 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%

Энергетическая ценность капустный салат составляет 78,05 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.1 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	78.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ САЛАТ

капустный салат богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 24,4 %, витамином C - 24,4 %, кобальтом - 18,3 %, марганцем - 9864,5 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 11,8 %, цинком - 2578,3 %

Чем полезен капустный салат

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: капустный салат калорийность 78,05 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен капустный салат, калории, нутриенты, полезные свойства капустный салат

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-09

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна Власова

2025-01-04

Калорийность: 1223 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Чернично-кокосовая Панна Котта

Автор Ania

173.3

4.4

Блин из гречневой муки

Боул с тыквой и эдамаме

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе