Рецепт с редиской и брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты с редиской и брынзой

Куриная грудка (филе) (Варка) 130 г
Редис 80 г
Сыр Брынза Сербская 50 г
Соевый, соус, из сои, (tamari) 10 г
Чеснок луковица 6 г
Масло подсолнечное 10 г
Укроп 5 г
Петрушка 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "с редиской и брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.5 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1225 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 13.3% 547 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.7% 747 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 2% 3714 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 6.1% 1195 г
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 3.5% 2075 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В4, холин 2.37 мг 500 мг 0.5% 0.4% 21097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.112 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6545 г
Витамин C, аскорбиновая 13.94 мг 90 мг 15.5% 11.3% 646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.818 мг 15 мг 12.1% 8.8% 825 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 44.4 мкг 120 мкг 37% 26.9% 270 г
Витамин РР, НЭ 5.7617 мг 20 мг 28.8% 20.9% 347 г
Ниацин 3.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.54 мг 2500 мг 8.3% 6% 1205 г
Кальций, Ca 31.93 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3132 г
Магний, Mg 40.98 мг 400 мг 10.2% 7.4% 976 г
Натрий, Na 224.82 мг 1300 мг 17.3% 12.6% 578 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 7.6% 965 г
Хлор, Cl 14.29 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16095 г
Микроэлементы
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 57.14 мкг ~
Железо, Fe 1.017 мг 18 мг 5.7% 4.1% 1770 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5597 г
Кобальт, Co 5.653 мкг 10 мкг 56.5% 41.1% 177 г
Литий, Li 7.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 4.5% 1625 г
Медь, Cu 101.56 мкг 1000 мкг 10.2% 7.4% 985 г
Молибден, Mo 5.521 мкг 70 мкг 7.9% 5.7% 1268 г
Никель, Ni 4.324 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Фтор, F 9.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43150 г
Хром, Cr 15.95 мкг 50 мкг 31.9% 23.2% 313 г
Цинк, Zn 0.801 мг 12 мг 6.7% 4.9% 1498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.729 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.953 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.677 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 1.038 г ~
Лизин 1.366 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.03 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.588 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.276 г min 16.8 г 7.6% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.421 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность с редиской и брынзой составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.5 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С РЕДИСКОЙ И БРЫНЗОЙ

с редиской и брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,5 %, витамином E - 12,1 %, витамином K - 37 %, витамином PP - 28,8 %, кобальтом - 56,5 %, хромом - 31,9 %

Чем полезен с редиской и брынзой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить с редиской и брынзой, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления с редиской и брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты