Рецепт Блины с творогом и мандаринами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с творогом и мандаринами

Блины 2 120 г
Творог 1% Тула 85 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 10 г
Мандарин 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с творогом и мандаринами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.9% 987 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.5% 2154 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.3% 1840 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.3% 1333 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 3% 3238 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 3.4% 2857 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 11.1% 874 г
Витамин В4, холин 44.57 мг 500 мг 8.9% 8.7% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 9.5% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 8.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 20.044 мкг 400 мкг 5% 4.9% 1996 г
Витамин В12, кобаламин 0.654 мкг 3 мкг 21.8% 21.3% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 10.4% 942 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 2.2% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 3.1% 3080 г
Витамин Н, биотин 6.293 мкг 50 мкг 12.6% 12.3% 795 г
Витамин РР, НЭ 2.8746 мг 20 мг 14.4% 14.1% 696 г
Ниацин 0.696 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.31 мг 2500 мг 7.3% 7.1% 1364 г
Кальций, Ca 114.91 мг 1000 мг 11.5% 11.2% 870 г
Магний, Mg 27.77 мг 400 мг 6.9% 6.7% 1440 г
Натрий, Na 53.4 мг 1300 мг 4.1% 4% 2434 г
Сера, S 109.24 мг 1000 мг 10.9% 10.6% 915 г
Фосфор, P 153 мг 800 мг 19.1% 18.7% 523 г
Хлор, Cl 110.79 мг 2300 мг 4.8% 4.7% 2076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 5.3% 1837 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 4.3% 2259 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 17.6% 557 г
Марганец, Mn 0.2955 мг 2 мг 14.8% 14.5% 677 г
Медь, Cu 78.73 мкг 1000 мкг 7.9% 7.7% 1270 г
Молибден, Mo 8.118 мкг 70 мкг 11.6% 11.3% 862 г
Никель, Ni 2.568 мкг ~
Олово, Sn 7 мкг ~
Селен, Se 13.665 мкг 55 мкг 24.8% 24.2% 402 г
Стронций, Sr 9.15 мкг ~
Фтор, F 33.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 11965 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.8% 3472 г
Цинк, Zn 0.6581 мг 12 мг 5.5% 5.4% 1823 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блины с творогом и мандаринами составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С ТВОРОГОМ И МАНДАРИНАМИ

Блины с творогом и мандаринами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 21,8 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 14,8 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Блины с творогом и мандаринами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с творогом и мандаринами, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с творогом и мандаринами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы