Рецепт Лаваш с творогом и сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с творогом и сайрой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	126 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности	180 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец молотый красный	2 г
Лук зеленый (перо)	26 г
Укроп	10 г
Петрушка	10 г
Сайра бланшированная в масле	240 г
Сметана 15,0% жирности	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом и сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.7 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1188 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	13.3%	528 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	4.3%	1647 г
Углеводы	12.8 г	219 г	5.8%	4.1%	1711 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.7%	10000 г
Вода	62.9 г	2273 г	2.8%	2%	3614 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.2 мкг	900 мкг	6.9%	4.9%	1447 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.311 мг	5 мг	6.2%	4.4%	1608 г
бета Криптоксантин	19.356 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	40.734 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.6%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	4%	1748 г
Витамин В4, холин	13.56 мг	500 мг	2.7%	1.9%	3687 г
Витамин В5, пантотеновая	0.106 мг	5 мг	2.1%	1.5%	4717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	2.5%	2778 г
Витамин В9, фолаты	14.319 мкг	400 мкг	3.6%	2.5%	2793 г
Витамин В12, кобаламин	0.368 мкг	3 мкг	12.3%	8.7%	815 г
Витамин C, аскорбиновая	5.42 мг	90 мг	6%	4.2%	1661 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.224 мг	15 мг	1.5%	1.1%	6696 г
Витамин Н, биотин	2.16 мкг	50 мкг	4.3%	3%	2315 г
Витамин К, филлохинон	32.4 мкг	120 мкг	27%	19.1%	370 г
Витамин РР, НЭ	2.696 мг	20 мг	13.5%	9.5%	742 г
Ниацин	0.533 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	99.81 мг	2500 мг	4%	2.8%	2505 г
Кальций, Ca	62.66 мг	1000 мг	6.3%	4.4%	1596 г
Магний, Mg	19.07 мг	400 мг	4.8%	3.4%	2098 г
Натрий, Na	234.74 мг	1300 мг	18.1%	12.8%	554 г
Сера, S	125.49 мг	1000 мг	12.5%	8.8%	797 г
Фосфор, P	82.1 мг	800 мг	10.3%	7.3%	974 г
Хлор, Cl	456.02 мг	2300 мг	19.8%	14%	504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18.3 мкг	~
Железо, Fe	0.685 мг	18 мг	3.8%	2.7%	2628 г
Кобальт, Co	0.885 мкг	10 мкг	8.9%	6.3%	1130 г
Марганец, Mn	0.0364 мг	2 мг	1.8%	1.3%	5495 г
Медь, Cu	26.9 мкг	1000 мкг	2.7%	1.9%	3717 г
Молибден, Mo	4.777 мкг	70 мкг	6.8%	4.8%	1465 г
Никель, Ni	2.229 мкг	~
Селен, Se	8.408 мкг	55 мкг	15.3%	10.8%	654 г
Фтор, F	168.67 мкг	4000 мкг	4.2%	3%	2371 г
Хром, Cr	20.59 мкг	50 мкг	41.2%	29.1%	243 г
Цинк, Zn	0.4198 мг	12 мг	3.5%	2.5%	2859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.693 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.257 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.009 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.026 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.024 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом и сайрой составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.7 кКал	-%
	Белки	14.4 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	12.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	62.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТВОРОГОМ И САЙРОЙ

Лаваш с творогом и сайрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,3 %, витамином K - 27 %, витамином PP - 13,5 %, хлором - 19,8 %, селеном - 15,3 %, хромом - 41,2 %

Чем полезен Лаваш с творогом и сайрой

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш с творогом и сайрой, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с творогом и сайрой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кето селедка под шубой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе