Рецепт Форшмак рыбный диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Форшмак рыбный диетический

Сельдь атлантическая среднесоленая 160 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 105 г
Лук репчатый 86 г
Яблоки 200 г
Икра, сельди, тихоокеанской, без примесей (Аляска) 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форшмак рыбный диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 11.1% 962 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.6% 1244 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.4% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.6% 2933 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 6.1% 1748 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7.8% 1374 г
Витамин В4, холин 43.15 мг 500 мг 8.6% 9.2% 1159 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 8.4% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 5.699 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7019 г
Витамин В12, кобаламин 1.645 мкг 3 мкг 54.8% 58.6% 182 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 5.9% 1833 г
Витамин D, кальциферол 8.158 мкг 10 мкг 81.6% 87.3% 123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 3.4% 3119 г
Витамин Н, биотин 3.695 мкг 50 мкг 7.4% 7.9% 1353 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9798 мг 20 мг 9.9% 10.6% 1010 г
Ниацин 0.625 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.32 мг 2500 мг 7.8% 8.3% 1287 г
Кальций, Ca 41.74 мг 1000 мг 4.2% 4.5% 2396 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 4.6% 2312 г
Натрий, Na 1283.28 мг 1300 мг 98.7% 105.6% 101 г
Сера, S 85.02 мг 1000 мг 8.5% 9.1% 1176 г
Фосфор, P 114.7 мг 800 мг 14.3% 15.3% 697 г
Хлор, Cl 30.95 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.4 мкг ~
Бор, B 107.3 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 1.828 мг 18 мг 10.2% 10.9% 985 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 3.2% 3333 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 29.3% 365 г
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3752 г
Медь, Cu 62.47 мкг 1000 мкг 6.2% 6.6% 1601 г
Молибден, Mo 2.976 мкг 70 мкг 4.3% 4.6% 2352 г
Никель, Ni 5.929 мкг ~
Рубидий, Rb 86.8 мкг ~
Селен, Se 5.546 мкг 55 мкг 10.1% 10.8% 992 г
Фтор, F 16.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24435 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 4.8% 2212 г
Цинк, Zn 0.3579 мг 12 мг 3% 3.2% 3353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Форшмак рыбный диетический составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФОРШМАК РЫБНЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ

Форшмак рыбный диетический богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 54,8 %, витамином D - 81,6 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Форшмак рыбный диетический

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Форшмак рыбный диетический, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Форшмак рыбный диетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы