Рецепт десерт с кефиром и желатином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты десерт с кефиром и желатином

Кефир 2,5% жирности 450 г
Корица 5 г
Желатин пищевой 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "десерт с кефиром и желатином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 11.8% 1288 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.5% 2333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.9% 5341 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.8% 2665 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 3.5% 4265 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
бета Криптоксантин 1.367 мкг ~
Ликопин 0.159 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 13.8% 1104 г
Витамин В4, холин 41.11 мг 500 мг 8.2% 12.4% 1216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 9.4% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.5 мкг 400 мкг 1.9% 2.9% 5333 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 19.3% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 1.2% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.3% 60000 г
гамма Токоферол 0.111 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2982 мг 20 мг 6.5% 9.9% 1541 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.8 мг 2500 мг 5.8% 8.8% 1739 г
Кальций, Ca 150.23 мг 1000 мг 15% 22.8% 666 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 6.4% 2372 г
Натрий, Na 48.17 мг 1300 мг 3.7% 5.6% 2699 г
Сера, S 27.65 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3617 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 18.5% 822 г
Хлор, Cl 104.87 мг 2300 мг 4.6% 7% 2193 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 2.1% 7031 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 8.6% 1748 г
Кобальт, Co 0.953 мкг 10 мкг 9.5% 14.4% 1049 г
Марганец, Mn 0.1982 мг 2 мг 9.9% 15% 1009 г
Медь, Cu 69.67 мкг 1000 мкг 7% 10.6% 1435 г
Молибден, Mo 4.767 мкг 70 мкг 6.8% 10.3% 1468 г
Селен, Se 1.94 мкг 55 мкг 3.5% 5.3% 2835 г
Фтор, F 19.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20975 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 5.8% 2618 г
Цинк, Zn 0.4007 мг 12 мг 3.3% 5% 2995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.731 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.275 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность десерт с кефиром и желатином составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.9 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ С КЕФИРОМ И ЖЕЛАТИНОМ

десерт с кефиром и желатином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, кальцием - 15 %, фосфором - 12,2 %

Чем полезен десерт с кефиром и желатином

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить десерт с кефиром и желатином, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления десерт с кефиром и желатином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы