Рецепт Гречка с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с молоком

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 150 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.7% 2171 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.3% 4308 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 7.1% 2047 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.6% 1250 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.4% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 1% 15000 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 7.8% 1856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7.217 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.6% 26471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12931 г
Витамин РР, НЭ 1.2729 мг 20 мг 6.4% 9.3% 1571 г
Ниацин 0.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.49 мг 2500 мг 5.5% 8% 1818 г
Кальций, Ca 72.97 мг 1000 мг 7.3% 10.6% 1370 г
Кремний, Si 11.758 мг 30 мг 39.2% 56.8% 255 г
Магний, Mg 36.8 мг 400 мг 9.2% 13.3% 1087 г
Натрий, Na 29.31 мг 1300 мг 2.3% 3.3% 4435 г
Сера, S 13.12 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7622 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 17% 853 г
Хлор, Cl 62.42 мг 2300 мг 2.7% 3.9% 3685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 8.1% 1780 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 5.4% 2669 г
Кобальт, Co 0.964 мкг 10 мкг 9.6% 13.9% 1037 г
Марганец, Mn 0.2327 мг 2 мг 11.6% 16.8% 859 г
Медь, Cu 98.83 мкг 1000 мкг 9.9% 14.3% 1012 г
Молибден, Mo 7.851 мкг 70 мкг 11.2% 16.2% 892 г
Никель, Ni 1.466 мкг ~
Олово, Sn 8.57 мкг ~
Селен, Se 1.776 мкг 55 мкг 3.2% 4.6% 3097 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Титан, Ti 4.79 мкг ~
Фтор, F 49.33 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8109 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 4.9% 2907 г
Цинк, Zn 0.5262 мг 12 мг 4.4% 6.4% 2281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.881 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с молоком составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МОЛОКОМ

Гречка с молоком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 39,2 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Гречка с молоком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с молоком, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты