Рецепт Бифстроганов мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Бифстроганов мой
| Говядина тушеная | 450 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Вода | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Бифстроганов мой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8% | 731 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 13.9% | 418 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.8 мкг | 900 мкг | 3% | 1.7% | 3358 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.6% | 1607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.692 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29586 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.094 мг | 20 мг | 25.5% | 14.8% | 393 г |
| Ниацин | 2.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.14 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.1% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 35.94 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2782 г |
| Магний, Mg | 15.61 мг | 400 мг | 3.9% | 2.3% | 2562 г |
| Натрий, Na | 261.16 мг | 1300 мг | 20.1% | 11.7% | 498 г |
| Сера, S | 113.53 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.6% | 881 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 9.2% | 633 г |
| Хлор, Cl | 4.79 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 48017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 5% | 1161 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 0.94 мкг | 10 мкг | 9.4% | 5.5% | 1064 г |
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 1.3% | 4619 г |
| Медь, Cu | 16.95 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1% | 5900 г |
| Никель, Ni | 0.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33085 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.1598 мг | 12 мг | 1.3% | 0.8% | 7509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.369 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лизин | 0.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.535 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бифстроганов мой составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.1 кКал | -% | |
| Белки | 10.4 г | -% | |
| Жиры | 13.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БИФСТРОГАНОВ МОЙ
Бифстроганов мой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 25,5 %, фосфором - 15,8 %
Чем полезен Бифстроганов мой
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Солянка с курицей 30.01.2017
- салака печеная
- Сыр плавленный "Гауда"
- Schupfnudeln ,Grundrezept
- Твистер острый
- Стрипсы острые
- пирог с курагой
- Соус чили
- БИОКЕВИР
- провансаль капуста смартори
- шампанское
- Салат из пекинской капусты с зеленым горошком
- Мюсли запеченные с орехом
- Кур желудки вареные
- Nestea зелёный чай цитрус
- Бифидин 2.0%
- Коктейль протеиновый Herbalife формула 1 (дыня)
- Ленивые голубцы курица
- Запеканка 30.01.17
- куриная приправа Ролтон
- Лаваш армянский
- Фонарик куриный
- Морковь по-корейски
- Бисквит в клубнично сливочном суфле
- Крупа пшеничная (ООО "Джюса-А")
- Шаурма диетическая
- Скумбрия слабосолёная
- блины с сливочн маслом
- СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА БЕЗ САХАРА
- Пряники с начинкой "своя линия"
- халва Красная цена
- 30.01.17 овощи
- Кекс Мраморный с какао Русский бисквит
- котлета рубленная из курицы
- куриное бедро вареное
- Творог Сакский 0%
- serek wiejski
- Молоко отборное
- Корж молочный
- творог 0,5% вкуснотеево
- лаваш с сыром
- фасоль масляная
- Сербская брынза
- Картофельное пюре - моё.
- суп горох
- Пирог яблочный дрожжевой
- Пряники ореховые
- йогурт magro cremoso bianco 0%
- голубцы ленивые
- Беф из куриной печени в мульте
- Мороженое Зелёный чай
- Пирог из бездрожевого теста с курицей и рисом
- маслины
- Тушеная капуста в мульте
- оладия из печени куриной
- суп перловый
- Горячие бутерброды 30.01.17
- Запеканка из капусты с творогом
- Салат из свеклы, квашеной капусты, фасоли и огурца
- греческий салат
- апельсин
- овсяное печенье с бананом
- Супчик с горбушей
- Корзинка с фруктами
- Печень по французки
- Салат італійський з сиром
- Овсянная каша SV
- Тыква спагетти с пармезаном и чесноком
- Савушкин
- Капуста на пару
- Хлеб с отрубями
- Гузка индейки
- Хлеб кайзер
- Запеканка с вишней
- фарш 2
- котлета паровая
- Салат морковный
- конфеты Левушка
- СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА
- котлеты паровые
- Овсянка на воде
- творожок Снежок
- Рис Мистраль Басмати (вареный)
- салат
- Салат овощной
- Конфеты Коровка Александровская
- хлеб старорусский тихвинский
- Зеленый чай с имбирем, медом и лимоном
- суп пюре из пакета
- Опята Отборные в Маринаде (Lutik)
- Конфеты Нямик
- киви
- Овощной суп
- сыр Ольтермани 29
- Рыбка сушеная янтарная с перцем (Бирка)
- Молочная гречневая каша
- Запеканка - морковь, творог..
- Шарлотка домашняя
- свекла тушенная с фасолью
- Витамины Компливит
Метки: Как приготовить Бифстроганов мой, калорийность 172,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бифстроганов мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
