Рецепт Бутерброд с соленой кетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с соленой кетой

Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Кета соленая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с соленой кетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 647 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.5% 704 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 9.5% 406 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 4% 961 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 8.8% 435 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 3.1% 1235 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 4.7% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.6% 1500 г
Витамин В4, холин 34.29 мг 500 мг 6.9% 2.7% 1458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В9, фолаты 16.571 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2414 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.571 мг 15 мг 10.5% 4% 955 г
Витамин Н, биотин 0.971 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5149 г
Витамин РР, НЭ 4.2286 мг 20 мг 21.1% 8.1% 473 г
Ниацин 2.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.14 мг 2500 мг 9.2% 3.5% 1091 г
Кальций, Ca 36.86 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2713 г
Кремний, Si 3.143 мг 30 мг 10.5% 4% 955 г
Магний, Mg 35.21 мг 400 мг 8.8% 3.4% 1136 г
Натрий, Na 1392.14 мг 1300 мг 107.1% 41.2% 93 г
Сера, S 35.43 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2822 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 7.6% 508 г
Хлор, Cl 514.29 мг 2300 мг 22.4% 8.6% 447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 857.1 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 24.57 мкг ~
Железо, Fe 2.457 мг 18 мг 13.7% 5.3% 733 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5976 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 4.4% 875 г
Марганец, Mn 0.6863 мг 2 мг 34.3% 13.2% 291 г
Медь, Cu 105.43 мкг 1000 мкг 10.5% 4% 948 г
Олово, Sn 20 мкг ~
Селен, Se 3.143 мкг 55 мкг 5.7% 2.2% 1750 г
Стронций, Sr 114.29 мкг ~
Титан, Ti 25.71 мкг ~
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29176 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.7071 мг 12 мг 5.9% 2.3% 1697 г
Цирконий, Zr 14.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.657 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.384 г ~
6:0 Капроновая 0.176 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.246 г ~
14:0 Миристиновая 1.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.974 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.151 г min 16.8 г 18.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.22 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.573 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с соленой кетой составляет 260,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 22.8 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СОЛЕНОЙ КЕТОЙ

Бутерброд с соленой кетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,3 %, витамином PP - 21,1 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 22,4 %, железом - 13,7 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 34,3 %

Чем полезен Бутерброд с соленой кетой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с соленой кетой, калорийность 260,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с соленой кетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы