Рецепт куриное филе с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе с грибами

Куриная грудка (филе) (Варка) 654 г
Шампиньоны Каждый день резаные 400 г
Лук репчатый 114 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.5 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1925 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 20.8% 551 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.7% 2000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 2.5% 4573 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 6.3% 1833 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В9, фолаты 0.875 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 45714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 56818 г
Витамин РР, НЭ 6.1849 мг 20 мг 30.9% 35.3% 323 г
Ниацин 3.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.33 мг 2500 мг 5.4% 6.2% 1861 г
Кальций, Ca 23.01 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4346 г
Магний, Mg 37.62 мг 400 мг 9.4% 10.7% 1063 г
Натрий, Na 11.57 мг 1300 мг 0.9% 1% 11236 г
Сера, S 10.93 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9149 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 12% 955 г
Хлор, Cl 2.43 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 94650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 4.1% 2769 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 5.509 мкг 10 мкг 55.1% 63% 182 г
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 1.9% 5970 г
Медь, Cu 53.4 мкг 1000 мкг 5.3% 6.1% 1873 г
Молибден, Mo 6.138 мкг 70 мкг 8.8% 10.1% 1140 г
Никель, Ni 0.292 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Фтор, F 3.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 132450 г
Хром, Cr 14.15 мкг 50 мкг 28.3% 32.3% 353 г
Цинк, Zn 0.8081 мг 12 мг 6.7% 7.7% 1485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.047 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.75 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.152 г ~
Лизин 1.513 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.503 г ~
Треонин 0.644 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.745 г ~
Аспарагиновая кислота 1.12 г ~
Гидроксипролин 0.117 г ~
Глицин 0.526 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.396 г min 16.8 г 2.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность куриное филе с грибами составляет 87,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.5 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 49.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ

куриное филе с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30,9 %, кобальтом - 55,1 %, хромом - 28,3 %

Чем полезен куриное филе с грибами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе с грибами, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги