Рецепт Овощной салат с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с моцареллой

Сыр моцарелла galbani mozzarella bocconcini 45%	100 г
Томаты Черри	112 г
Огурец длинноплодный (парниковый)	76 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Петрушка, сырая	5 г
Уксус бальзамический	5 г
Масло оливковое	5 г

Способ приготовления

Сыр, томаты, огурец, зелень нарезаем и смешиваем. Заправляем бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Специи по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.5 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1627 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	8.1%	1188 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	12.9%	747 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.2%	8423 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.5%	20000 г
Вода	4.2 г	2273 г	0.2%	0.2%	54119 г
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.3 мкг	900 мкг	1.4%	1.4%	7317 г
альфа Каротин	0.584 мкг	~
бета Каротин	0.146 мг	5 мг	2.9%	2.8%	3425 г
бета Криптоксантин	3.279 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	104.318 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.004 мг	1.8 мг	0.2%	0.2%	45000 г
Витамин В4, холин	0.42 мг	500 мг	0.1%	0.1%	119048 г
Витамин В5, пантотеновая	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.3%	31250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В9, фолаты	3.474 мкг	400 мкг	0.9%	0.9%	11514 г
Витамин C, аскорбиновая	2.6 мг	90 мг	2.9%	2.8%	3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.249 мг	15 мг	1.7%	1.6%	6024 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин К, филлохинон	31.7 мкг	120 мкг	26.4%	25.5%	379 г
Витамин РР, НЭ	0.0394 мг	20 мг	0.2%	0.2%	50761 г
Макроэлементы
Калий, K	19.27 мг	2500 мг	0.8%	0.8%	12974 г
Кальций, Ca	3.77 мг	1000 мг	0.4%	0.4%	26525 г
Магний, Mg	1.43 мг	400 мг	0.4%	0.4%	27972 г
Натрий, Na	2.03 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	64039 г
Фосфор, P	2.1 мг	800 мг	0.3%	0.3%	38095 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.148 мг	18 мг	0.8%	0.8%	12162 г
Марганец, Mn	0.0117 мг	2 мг	0.6%	0.6%	17094 г
Медь, Cu	6.49 мкг	1000 мкг	0.6%	0.6%	15408 г
Селен, Se	0.016 мкг	55 мкг			343750 г
Цинк, Zn	0.0268 мг	12 мг	0.2%	0.2%	44776 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.002 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.004 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.162 мг	~
Стигмастерол	0.049 мг	~
бета Ситостерол	1.656 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.211 г	~
18:0 Стеариновая	0.041 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.095 г	min 16.8 г	6.5%	6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.063 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.199 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.197 г	~

Энергетическая ценность Овощной салат с моцареллой составляет 103,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.5 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	4.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Овощной салат с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 26,4 %

Чем полезен Овощной салат с моцареллой

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощной салат с моцареллой, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяшки- печенье с добавками

Автор Margarita Khoris

Творожная закуска с зеленью

Рыба с овощами в духовке

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-05-21

Калорийность: 1266 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе