Рецепт Тарт с фетой, шпинатом и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарт с фетой, шпинатом и тыквой

Мука пшеничная высшего сорта 189 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 94 г
Соль 10 г
Оливковое Масло 7 г
Розмарин, сушеный 1 г
Орегано, сушеный 0.5 г
Вода, бутилированная, в общем 75 г
Сметана 10,0% жирности 30 г
Яйцо куриное 164 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 400 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 55 г
Тыква 760 г
Сыр, фета 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарт с фетой, шпинатом и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.1% 974 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11% 448 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.4% 1431 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.2% 952 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 423.5 мкг 900 мкг 47.1% 23.2% 213 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 3.098 мг 5 мг 62% 30.5% 161 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3923.525 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 9.3% 529 г
Витамин В4, холин 41.76 мг 500 мг 8.4% 4.1% 1197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 6.3% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 5.8% 858 г
Витамин В9, фолаты 61.057 мкг 400 мкг 15.3% 7.5% 655 г
Витамин В12, кобаламин 0.411 мкг 3 мкг 13.7% 6.7% 730 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 3.5% 1385 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 2.3% 2188 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.346 мг 15 мг 9% 4.4% 1114 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 2.712 мкг 50 мкг 5.4% 2.7% 1844 г
Витамин К, филлохинон 116 мкг 120 мкг 96.7% 47.6% 103 г
Витамин РР, НЭ 1.2935 мг 20 мг 6.5% 3.2% 1546 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 36.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.87 мг 2500 мг 10.8% 5.3% 930 г
Кальций, Ca 167.14 мг 1000 мг 16.7% 8.2% 598 г
Магний, Mg 37.8 мг 400 мг 9.5% 4.7% 1058 г
Натрий, Na 262.74 мг 1300 мг 20.2% 9.9% 495 г
Сера, S 35.34 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 7.8% 630 г
Хлор, Cl 34.27 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6711 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 3.6% 1360 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4261 г
Кобальт, Co 1.873 мкг 10 мкг 18.7% 9.2% 534 г
Марганец, Mn 0.2548 мг 2 мг 12.7% 6.2% 785 г
Медь, Cu 169.91 мкг 1000 мкг 17% 8.4% 589 г
Молибден, Mo 0.976 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7172 г
Селен, Se 8.82 мкг 55 мкг 16% 7.9% 624 г
Фтор, F 58.38 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6852 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9804 г
Цинк, Zn 1.0416 мг 12 мг 8.7% 4.3% 1152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.124 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.361 г ~
6:0 Капроновая 0.209 г ~
8:0 Каприловая 0.158 г ~
10:0 Каприновая 0.502 г ~
12:0 Лауриновая 0.359 г ~
14:0 Миристиновая 1.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.943 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.267 г min 16.8 г 19.4% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.305 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Тарт с фетой, шпинатом и тыквой составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.3 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТ С ФЕТОЙ, ШПИНАТОМ И ТЫКВОЙ

Тарт с фетой, шпинатом и тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,1 %, бэта-каротином - 62 %, витамином B2 - 18,9 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B9 - 15,3 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином K - 96,7 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 18,7 %, марганцем - 12,7 %, медью - 17 %, селеном - 16 %

Чем полезен Тарт с фетой, шпинатом и тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарт с фетой, шпинатом и тыквой, калорийность 203,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарт с фетой, шпинатом и тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты