Рецепт ризотто с вешенками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ризотто с вешенками

Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 80 г
Морковь, красная 150 г
Перец болгарский, сырой 90 г
вешенки жареные 395 г
Рис белый 300 г
Вода 1360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ризотто с вешенками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 8.5% 1973 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.5% 6667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 5% 3294 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 24.4% 685 г
альфа Каротин 1.28 мкг ~
бета Каротин 0.817 мг 5 мг 16.3% 27.3% 612 г
бета Криптоксантин 1.288 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 98.248 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1% 18000 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.5% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 2.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.362 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 9170 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 8.2% 2027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.5% 34091 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.1689 мг 20 мг 0.8% 1.3% 11841 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.44 мг 2500 мг 1% 1.7% 9827 г
Кальций, Ca 5.48 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 18248 г
Магний, Mg 4.45 мг 400 мг 1.1% 1.8% 8989 г
Натрий, Na 5.52 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 23551 г
Сера, S 0.57 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 175439 г
Фосфор, P 7.3 мг 800 мг 0.9% 1.5% 10959 г
Хлор, Cl 0.8 мг 2300 мг 287500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Железо, Fe 0.114 мг 18 мг 0.6% 1% 15789 г
Литий, Li 0.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 1.7% 10000 г
Медь, Cu 8.88 мкг 1000 мкг 0.9% 1.5% 11261 г
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 67073 г
Фтор, F 57.26 мкг 4000 мкг 1.4% 2.3% 6986 г
Цинк, Zn 0.039 мг 12 мг 0.3% 0.5% 30769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность ризотто с вешенками составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО С ВЕШЕНКАМИ

ризотто с вешенками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 16,3 %

Чем полезен ризотто с вешенками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ризотто с вешенками, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ризотто с вешенками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы