Рецепт Кокосовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовый пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 280 г
Отруби ржаные ого 12 г
Сухие сливки 30% 15 г
Сахар песок 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Кефир 1% 404 г
Кокосовая стружка 25 г
Сахар, коричневый 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 218 г
Масло подсолнечное 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.9% 1267 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.8% 1302 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 8.1% 610 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.2% 4178 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.3 мкг 900 мкг 4% 2% 2479 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.3% 1154 г
Витамин В4, холин 58.56 мг 500 мг 11.7% 5.7% 854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 3.9% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 11.522 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3472 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 4.5% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 1.9% 2636 г
Витамин Н, биотин 3.194 мкг 50 мкг 6.4% 3.1% 1565 г
Витамин РР, НЭ 1.6316 мг 20 мг 8.2% 4% 1226 г
Ниацин 0.374 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.06 мг 2500 мг 6% 2.9% 1677 г
Кальций, Ca 87.87 мг 1000 мг 8.8% 4.3% 1138 г
Кремний, Si 0.982 мг 30 мг 3.3% 1.6% 3055 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 2.3% 2175 г
Натрий, Na 166 мг 1300 мг 12.8% 6.3% 783 г
Сера, S 51.23 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1952 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 6.1% 807 г
Хлор, Cl 81.08 мг 2300 мг 3.5% 1.7% 2837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.1 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.11 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2341 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1880 г
Кобальт, Co 1.978 мкг 10 мкг 19.8% 9.7% 506 г
Марганец, Mn 0.2229 мг 2 мг 11.1% 5.4% 897 г
Медь, Cu 49.01 мкг 1000 мкг 4.9% 2.4% 2040 г
Молибден, Mo 6.419 мкг 70 мкг 9.2% 4.5% 1091 г
Никель, Ni 0.54 мкг ~
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Селен, Se 5.879 мкг 55 мкг 10.7% 5.3% 936 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 22.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18174 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2439 г
Цинк, Zn 0.5621 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.526 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кокосовый пирог составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 35.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВЫЙ ПИРОГ

Кокосовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Кокосовый пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовый пирог, калорийность 203,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы