Рецепт Блинчики с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с мясом

Молоко стерилизованное 3,5% жирности 1000 г
Яйцо куриное 250 г
Пшеничная мука, первого сорта 250 г
Масло подсолнечное 30 г
Фарш свиной сосисочный 500 г
Фарш свиной сосисочный 500 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.6% 1027 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.6% 500 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 2.7% 2147 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 2.1% 2778 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.5% 1295 г
Витамин В4, холин 30.46 мг 500 мг 6.1% 3.5% 1641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 6.306 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6343 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 1.2% 4878 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 3.3% 1781 г
Витамин Н, биотин 2.228 мкг 50 мкг 4.5% 2.6% 2244 г
Витамин РР, НЭ 2.9341 мг 20 мг 14.7% 8.5% 682 г
Ниацин 1.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.78 мг 2500 мг 6.8% 4% 1481 г
Кальций, Ca 60.62 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1650 г
Кремний, Si 0.279 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10753 г
Магний, Mg 18.35 мг 400 мг 4.6% 2.7% 2180 г
Натрий, Na 298.49 мг 1300 мг 23% 13.4% 436 г
Сера, S 68 мг 1000 мг 6.8% 4% 1471 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 8.5% 679 г
Хлор, Cl 55.89 мг 2300 мг 2.4% 1.4% 4115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.4 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 9.31 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 3.2% 1804 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2757 г
Кобальт, Co 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 10.8% 537 г
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.7% 1587 г
Медь, Cu 35.67 мкг 1000 мкг 3.6% 2.1% 2803 г
Молибден, Mo 3.903 мкг 70 мкг 5.6% 3.3% 1793 г
Никель, Ni 1.09 мкг ~
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 3.884 мкг 55 мкг 7.1% 4.1% 1416 г
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 14.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26882 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.4098 мг 12 мг 3.4% 2% 2928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.617 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.474 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.68 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.131 г min 16.8 г 6.7% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.801 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с мясом составляет 172 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С МЯСОМ

Блинчики с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,7 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 18,6 %

Чем полезен Блинчики с мясом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с мясом, калорийность 172 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги