Рецепт фасоль под яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты фасоль под яйцом
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Фасоль овощная отварная | 250 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "фасоль под яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.2% | 2111 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 12.2% | 903 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15.9% | 690 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.2 мкг | 900 мкг | 10.1% | 11.1% | 987 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.828 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 9.2% | 1193 г |
| бета Криптоксантин | 4.644 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.621 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 9.8% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 30.42 мг | 500 мг | 6.1% | 6.7% | 1644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 7.5% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 12.7% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.976 мкг | 400 мкг | 6.7% | 7.4% | 1483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.65 мг | 90 мг | 18.5% | 20.3% | 541 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.7% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.426 мг | 15 мг | 16.2% | 17.8% | 618 г |
| Витамин Н, биотин | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.6% | 1946 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 13.6% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1006 мг | 20 мг | 5.5% | 6% | 1817 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.68 мг | 2500 мг | 10.1% | 11.1% | 989 г |
| Кальций, Ca | 66.97 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.4% | 1493 г |
| Магний, Mg | 22.48 мг | 400 мг | 5.6% | 6.2% | 1779 г |
| Натрий, Na | 19.75 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6582 г |
| Сера, S | 36.28 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2756 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 9.8% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 26.34 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.2% | 8732 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 7.8% | 1404 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.621 мкг | 10 мкг | 26.2% | 28.8% | 382 г |
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 8.1% | 1344 г |
| Медь, Cu | 53.29 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.8% | 1877 г |
| Молибден, Mo | 1.609 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.5% | 4351 г |
| Никель, Ni | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.34 мкг | 55 мкг | 7.9% | 8.7% | 1267 г |
| Фтор, F | 13.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29740 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.4% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.4085 мг | 12 мг | 3.4% | 3.7% | 2938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.57 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.672 г | min 16.8 г | 10% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 28.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.887 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль под яйцом составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФАСОЛЬ ПОД ЯЙЦОМ
фасоль под яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 18,5 %, витамином E - 16,2 %, витамином K - 12,4 %, кобальтом - 26,2 %
Чем полезен фасоль под яйцом
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырок плавленный дружба
- молоко питьевое пастеризованное 2.5%
- Шоколад Аленка с фундуком и изюмом
- Творог Тульский
- Творог Вологжанский 5%
- Яйцо куриное
- Мука пшеничная
- простоквашино молоко отборное
- Сырники в сковороде
- Омлет
- цикорий растворимый сухой
- Соус для макарон Долмио со сладкими перцами
- Фруктовое облако
- Ленивые голубцы
- Пангасиус
- Молоко Ферма 2.5%
- Сухарики сдобные ванильные
- Бигус (Говядина с капустой в мультиварке)
- Закваска ржаная
- рулет из лаваша с кур филе и сыром
- кефир Алексей
- Яблоки с творогом
- йогурт со злаками 2,8%
- Куриная запеканка с овощами
- Треска запеченная с картофелем
- Овсяная каша с тыквой
- Сырники Натур Буфет
- Соус Цезарь Кинто
- Торт Тирамису
- штрудель вишня
- Торт муссовый
- Грудка отварная 15.02
- Шницель кукурузный Зоглобек (израиль)
- Пирог с яблочным пюре
- Тефтели куриные
- Морковь по-корейски Fresh Secret
- Суп говяжий с вермишелью
- запеченый в фольге со сметаной и лимоном
- Клюква сушеная
- Творог зерненый 3% Ласковое лето
- Куриная грудка с пряностями
- Рисовые кексы
- Салат с фрунчозой и говядиной
- Чернослив без косточки
- лазанья
- Кетчуп "Heinz"
- капуста
- Мидии в рассоле "Круглый год"
- Смесь золотистого и дикого риса
- капуста тушеная с фрикадельками
- вега десерт
- клубнично-творожный десерт
- вафл муля красотуля
- Фарш тушеный
- Черничный пирог
- Сушки Чудесный край Малютка простая
- каша пшенная из хлопьев
- Яблоко Голден
- курица с овсянкой
- Индейка под майонезом
- крупа вівсяна сплющена
- Салат из свежй капусты
- Кукуруза сладкая Бондюэль
- Говядина тушеная моя
- суміш 9 злаків
- сардина в томате
- печенья
- Хлебцы с клетчаткой (Wasa)
- Суп из консервированных шампиньонов
- Хлебцы ржано-гречишные
- Шампиньоны резаные стерилизованные
- хлебцы рисовые с морской солью
- креветочно-сырно-ананасовый салат 2
- Гренки
- Творог взбитый с молоком
- Биойогурт Слобода 8,7%
- Печенье Яшкино Клубника 11 гр
- Кисель из льняной муки
- Панкейки
- Soya dessert
- фасоль с грибами
- картошка из фикс прайса (конфеты)
- Кофе растворимый с молоком и сахаром
- havervlokken
- Печень куриная с овощами
- Каша льняная
- Frischkäsezubereitung "Tomate-Kürbiskern" 125g. "Alpenmark"
- Wildlachsfillet mit einer Tomaten-Gewürzmischung "Deluxe" 700g.
- Сливочный сыр Каймак
- Jausenschmaus 400g. "Alpenfest"
- Шоколад горький 72%какао ПОБЕДА
- Соус соево-йогуртовый
- ириска кис кис 6г
- гречка не смажена
- Алфавит Энегрия желтая
- Schwarzwälder Kirschtorte 750g."Confiserie Firenze"
- Хлебцы 5 злаков с топинабуром
- rijstwafels
- Рис с овощами, ризотто
- салат айсберг
Метки: Как приготовить фасоль под яйцом, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль под яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
