Рецепт Морской язык запеченый с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морской язык запеченый с овощами

Язык морской (Тушение)	500 г
Брокколи (Жарка)	210 г
Морковь, красная (Запекание)	65 г
Лук репчатый (Припускание)	90 г
грибы (шампиньоны) отварные	65 г
Масло подсолнечное	18 г
майонез	25 г
Сыр костромской	70 г
Gallina Blanca 15 трав и специй	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морской язык запеченый с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127 ккал	1684 ккал	7.5%	5.9%	1326 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	9%	874 г
Жиры	7.1 г	56 г	12.7%	10%	789 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1%	7821 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.3%	1818 г
Вода	38.9 г	2273 г	1.7%	1.3%	5843 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	250.4 мкг	900 мкг	27.8%	21.9%	359 г
Ретинол	0.101 мг	~
бета Каротин	0.888 мг	5 мг	17.8%	14%	563 г
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.8%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	4.3%	1837 г
Витамин В4, холин	0.5 мг	500 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.207 мг	5 мг	4.1%	3.2%	2415 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	3.1%	2532 г
Витамин В9, фолаты	19.383 мкг	400 мкг	4.8%	3.8%	2064 г
Витамин В12, кобаламин	0.118 мкг	3 мкг	3.9%	3.1%	2542 г
Витамин C, аскорбиновая	13.61 мг	90 мг	15.1%	11.9%	661 г
Витамин D, кальциферол	0.072 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	13889 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.002 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.221 мг	15 мг	8.1%	6.4%	1229 г
Витамин Н, биотин	0.142 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	35211 г
Витамин К, филлохинон	26.2 мкг	120 мкг	21.8%	17.2%	458 г
Витамин РР, НЭ	3.7492 мг	20 мг	18.7%	14.7%	533 г
Ниацин	1.704 мг	~
Бетаин	0.252 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.56 мг	2500 мг	10.8%	8.5%	927 г
Кальций, Ca	106.43 мг	1000 мг	10.6%	8.3%	940 г
Магний, Mg	45.72 мг	400 мг	11.4%	9%	875 г
Натрий, Na	142.44 мг	1300 мг	11%	8.7%	913 г
Сера, S	134.24 мг	1000 мг	13.4%	10.6%	745 г
Фосфор, P	160.4 мг	800 мг	20.1%	15.8%	499 г
Хлор, Cl	100.05 мг	2300 мг	4.4%	3.5%	2299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.2 мкг	~
Бор, B	21.2 мкг	~
Железо, Fe	0.846 мг	18 мг	4.7%	3.7%	2128 г
Йод, I	29.8 мкг	150 мкг	19.9%	15.7%	503 г
Кобальт, Co	12.323 мкг	10 мкг	123.2%	97%	81 г
Литий, Li	0.46 мкг	~
Марганец, Mn	0.1175 мг	2 мг	5.9%	4.6%	1702 г
Медь, Cu	75.91 мкг	1000 мкг	7.6%	6%	1317 г
Молибден, Mo	2.358 мкг	70 мкг	3.4%	2.7%	2969 г
Никель, Ni	3.856 мкг	~
Рубидий, Rb	50.5 мкг	~
Селен, Se	1.218 мкг	55 мкг	2.2%	1.7%	4516 г
Фтор, F	264.75 мкг	4000 мкг	6.6%	5.2%	1511 г
Хром, Cr	32.64 мкг	50 мкг	65.3%	51.4%	153 г
Цинк, Zn	1.001 мг	12 мг	8.3%	6.5%	1199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.919 г	~
Аргинин*	0.101 г	~
Валин	0.138 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.208 г	~
Лизин	0.164 г	~
Метионин	0.046 г	~
Метионин + Цистеин	0.071 г	~
Треонин	0.093 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.124 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.255 г	~
Заменимые аминокислоты	1.333 г	~
Аланин	0.072 г	~
Аспарагиновая кислота	0.168 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.399 г	~
Пролин	0.242 г	~
Серин	0.11 г	~
Тирозин	0.135 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.35 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.045 мг	~
бета Ситостерол	4.245 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.048 г	~
12:0 Лауриновая	0.064 г	~
14:0 Миристиновая	0.223 г	~
15:0 Пентадекановая	0.032 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.577 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.254 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.07 г	min 16.8 г	6.4%	5%
14:1 Миристолеиновая	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.988 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.35 г	от 11.2 до 20.6 г	12.1%	9.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.349 г	~

Энергетическая ценность Морской язык запеченый с овощами составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	7.1 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	38.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКОЙ ЯЗЫК ЗАПЕЧЕНЫЙ С ОВОЩАМИ

Морской язык запеченый с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 15,1 %, витамином K - 21,8 %, витамином PP - 18,7 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 20,1 %, йодом - 19,9 %, кобальтом - 123,2 %, хромом - 65,3 %

Чем полезен Морской язык запеченый с овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морской язык запеченый с овощами, калорийность 127 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морской язык запеченый с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Курица запеченая с картофелем, луком и помидором

Заливной пирог с курицей

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе