Рецепт картофель запеченый с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель запеченый с сыром

Картофель (Жарка) 800 г
Сыр пошехонский 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель запеченый с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.4% 1169 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.9% 903 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.5% 1135 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3763 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 3.1% 2009 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 5.3% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.3% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.7% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.381 мг 2 мг 19.1% 11.9% 525 г
Витамин В9, фолаты 10.159 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3937 г
Витамин C, аскорбиновая 12.83 мг 90 мг 14.3% 8.9% 701 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 3.7% 1657 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39370 г
Витамин РР, НЭ 3.3492 мг 20 мг 16.7% 10.4% 597 г
Ниацин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 592.1 мг 2500 мг 23.7% 14.8% 422 г
Кальций, Ca 169.52 мг 1000 мг 17% 10.6% 590 г
Магний, Mg 30.51 мг 400 мг 7.6% 4.7% 1311 г
Натрий, Na 141.59 мг 1300 мг 10.9% 6.8% 918 г
Сера, S 81.9 мг 1000 мг 8.2% 5.1% 1221 г
Фосфор, P 164.2 мг 800 мг 20.5% 12.8% 487 г
Хлор, Cl 73.65 мг 2300 мг 3.2% 2% 3123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1092.1 мкг ~
Бор, B 146 мкг ~
Ванадий, V 189.21 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 3.5% 1772 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2362 г
Кобальт, Co 6.349 мкг 10 мкг 63.5% 39.7% 158 г
Литий, Li 97.778 мкг ~
Марганец, Mn 0.2159 мг 2 мг 10.8% 6.7% 926 г
Медь, Cu 177.78 мкг 1000 мкг 17.8% 11.1% 562 г
Молибден, Mo 10.159 мкг 70 мкг 14.5% 9.1% 689 г
Никель, Ni 6.349 мкг ~
Рубидий, Rb 634.9 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14436 г
Фтор, F 38.1 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10499 г
Хром, Cr 12.7 мкг 50 мкг 25.4% 15.9% 394 г
Цинк, Zn 0.4571 мг 12 мг 3.8% 2.4% 2625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.425 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты 4.147 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 1.12 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.579 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.053 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность картофель запеченый с сыром составляет 160,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ С СЫРОМ

картофель запеченый с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,1 %, витамином C - 14,3 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 23,7 %, кальцием - 17 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 63,5 %, медью - 17,8 %, молибденом - 14,5 %, хромом - 25,4 %

Чем полезен картофель запеченый с сыром

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель запеченый с сыром, калорийность 160,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель запеченый с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги