Рецепт блины шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блины шоколадные

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 400 г
Яйцо куриное 94 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Какао-порошок, неподслащенный 50 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.2% 1086 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.9% 709 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.9% 952 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 8.4% 667 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 2.4% 2400 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Лютеин + Зеаксантин 2.507 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.9% 1132 г
Витамин В4, холин 56.72 мг 500 мг 11.3% 6.4% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 5.1% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.053 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3319 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 5.2% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.299 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.411 мг 15 мг 16.1% 9.1% 622 г
Витамин Н, биотин 4.669 мкг 50 мкг 9.3% 5.2% 1071 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7251 мг 20 мг 8.6% 4.8% 1159 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.91 мг 2500 мг 9% 5.1% 1117 г
Кальций, Ca 82.86 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1207 г
Кремний, Si 0.95 мг 30 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Магний, Mg 45.59 мг 400 мг 11.4% 6.4% 877 г
Натрий, Na 45.1 мг 1300 мг 3.5% 2% 2882 г
Сера, S 53.75 мг 1000 мг 5.4% 3% 1860 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 9.8% 571 г
Хлор, Cl 82.14 мг 2300 мг 3.6% 2% 2800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275.7 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 21.37 мкг ~
Железо, Fe 1.562 мг 18 мг 8.7% 4.9% 1152 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 2.9% 1976 г
Кобальт, Co 2.042 мкг 10 мкг 20.4% 11.5% 490 г
Марганец, Mn 0.3952 мг 2 мг 19.8% 11.1% 506 г
Медь, Cu 290.24 мкг 1000 мкг 29% 16.3% 345 г
Молибден, Mo 6.351 мкг 70 мкг 9.1% 5.1% 1102 г
Никель, Ni 0.522 мкг ~
Олово, Sn 8.09 мкг ~
Селен, Se 7.355 мкг 55 мкг 13.4% 7.5% 748 г
Стронций, Sr 8.97 мкг ~
Титан, Ti 2.61 мкг ~
Фтор, F 22.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17699 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2415 г
Цинк, Zn 0.9642 мг 12 мг 8% 4.5% 1245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.971 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.776 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.573 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.985 г min 16.8 г 11.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.868 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.848 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
Прочие вещества
Кофеин 15.172 мг ~
Теобромин 135.686 мг ~

Энергетическая ценность блины шоколадные составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ШОКОЛАДНЫЕ

блины шоколадные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином E - 16,1 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 19,8 %, медью - 29 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен блины шоколадные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блины шоколадные, калорийность 177,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блины шоколадные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты