Рецепт Цикорий на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цикорий на молоке

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 200 г
Цикорий растворимый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цикорий на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.9 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3245 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.9% 2452 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.2% 3733 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.4% 3590 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.6% 1818 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.5% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 2.1% 8738 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 15.8% 1216 г
Витамин В4, холин 24.33 мг 500 мг 4.9% 9.4% 2055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 15.4% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 5.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.629 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 7106 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 26.4% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 2.3% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 1% 19231 г
Витамин Н, биотин 3.299 мкг 50 мкг 6.6% 12.7% 1516 г
Витамин РР, НЭ 0.833 мг 20 мг 4.2% 8.1% 2401 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.49 мг 2500 мг 6.3% 12.1% 1598 г
Кальций, Ca 114.66 мг 1000 мг 11.5% 22.2% 872 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 6.6% 2976 г
Натрий, Na 52.58 мг 1300 мг 4% 7.7% 2472 г
Сера, S 29.9 мг 1000 мг 3% 5.8% 3344 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 21.6% 895 г
Хлор, Cl 113.4 мг 2300 мг 4.9% 9.4% 2028 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Железо, Fe 0.111 мг 18 мг 0.6% 1.2% 16216 г
Йод, I 9.28 мкг 150 мкг 6.2% 11.9% 1616 г
Кобальт, Co 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 16% 1212 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 1.2% 18182 г
Медь, Cu 13.96 мкг 1000 мкг 1.4% 2.7% 7163 г
Молибден, Mo 5.155 мкг 70 мкг 7.4% 14.3% 1358 г
Олово, Sn 13.4 мкг ~
Селен, Se 2.076 мкг 55 мкг 3.8% 7.3% 2649 г
Стронций, Sr 17.53 мкг ~
Фтор, F 20.62 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19399 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 7.9% 2427 г
Цинк, Zn 0.4192 мг 12 мг 3.5% 6.7% 2863 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Цикорий на молоке составляет 51,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.9 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦИКОРИЙ НА МОЛОКЕ

Цикорий на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,7 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 11,2 %

Чем полезен Цикорий на молоке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цикорий на молоке, калорийность 51,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цикорий на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты