Рецепт Редис со сметаной 15%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Редис со сметаной 15%

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 500 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Редиска со сметаной 15%

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Редис со сметаной 15%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.6% 2154 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.7% 6441 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 15% 1538 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 4.6% 5085 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.5% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 9.2% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 9.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.959 мкг 400 мкг 1.2% 2.8% 8066 г
Витамин C, аскорбиновая 14.53 мг 90 мг 16.1% 37.2% 619 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.132 мг 15 мг 0.9% 2.1% 11364 г
Витамин РР, НЭ 0.3471 мг 20 мг 1.7% 3.9% 5762 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.99 мг 2500 мг 9.2% 21.2% 1087 г
Кальций, Ca 49.82 мг 1000 мг 5% 11.5% 2007 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 7.2% 3223 г
Натрий, Na 334.79 мг 1300 мг 25.8% 59.6% 388 г
Сера, S 5.79 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 17271 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 13.6% 1699 г
Хлор, Cl 529.67 мг 2300 мг 23% 53.1% 434 г
Микроэлементы
Бор, B 82.6 мкг ~
Ванадий, V 152.89 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 11.3% 2039 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 10.2% 2269 г
Кобальт, Co 2.603 мкг 10 мкг 26% 60% 384 г
Литий, Li 19.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 14.5% 1587 г
Медь, Cu 126.21 мкг 1000 мкг 12.6% 29.1% 792 г
Молибден, Mo 0.909 мкг 70 мкг 1.3% 3% 7701 г
Никель, Ni 11.57 мкг ~
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 1.4% 16136 г
Хром, Cr 9.09 мкг 50 мкг 18.2% 42% 550 г
Цинк, Zn 0.1702 мг 12 мг 1.4% 3.2% 7051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Редис со сметаной 15% составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕДИС СО СМЕТАНОЙ 15%

Редис со сметаной 15% богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,1 %, хлором - 23 %, кобальтом - 26 %, медью - 12,6 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Редис со сметаной 15%

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Редис со сметаной 15%, калорийность 43,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Редис со сметаной 15%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы