Рецепт черемуховые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты черемуховые блины

Пшеничная мука, второго сорта 60 г
Пшеничная мука, обойная 65 г
черёмуховая мука 30 г
Кефир 1% 300 г
Вода 150 г
Масло подсолнечное 5 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "черемуховые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.2% 1027 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.2% 1514 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 6.6% 982 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.6% 3946 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 2.2% 2961 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 6.4% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.4% 870 г
Витамин В4, холин 82.32 мг 500 мг 16.5% 10.6% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.615 мг 5 мг 12.3% 7.9% 813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 6.7% 957 г
Витамин В9, фолаты 17.457 мкг 400 мкг 4.4% 2.8% 2291 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 7.2% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.068 мг 15 мг 7.1% 4.6% 1404 г
Витамин Н, биотин 3.526 мкг 50 мкг 7.1% 4.6% 1418 г
Витамин РР, НЭ 2.8679 мг 20 мг 14.3% 9.2% 697 г
Ниацин 1.54 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.72 мг 2500 мг 7.9% 5.1% 1264 г
Кальций, Ca 100.87 мг 1000 мг 10.1% 6.5% 991 г
Кремний, Si 0.276 мг 30 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Магний, Mg 35.49 мг 400 мг 8.9% 5.7% 1127 г
Натрий, Na 52.07 мг 1300 мг 4% 2.6% 2497 г
Сера, S 67.63 мг 1000 мг 6.8% 4.4% 1479 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 12.9% 501 г
Хлор, Cl 101.17 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.1 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 17.93 мкг ~
Железо, Fe 1.597 мг 18 мг 8.9% 5.7% 1127 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 3.7% 1763 г
Кобальт, Co 2.851 мкг 10 мкг 28.5% 18.3% 351 г
Марганец, Mn 0.5811 мг 2 мг 29.1% 18.7% 344 г
Медь, Cu 116.41 мкг 1000 мкг 11.6% 7.5% 859 г
Молибден, Mo 10.239 мкг 70 мкг 14.6% 9.4% 684 г
Никель, Ni 6.046 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Селен, Se 6.747 мкг 55 мкг 12.3% 7.9% 815 г
Титан, Ti 3.03 мкг ~
Фтор, F 54.6 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7326 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.1% 2033 г
Цинк, Zn 0.9575 мг 12 мг 8% 5.1% 1253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.299 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.784 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.974 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность черемуховые блины составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРЕМУХОВЫЕ БЛИНЫ

черемуховые блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 16,5 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 29,1 %, медью - 11,6 %, молибденом - 14,6 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен черемуховые блины

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить черемуховые блины, калорийность 155,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления черемуховые блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы