Рецепт Тыква печеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква печеная

Тыква 950 г
Масло оливковое 20 г
Сахар песок 12 г
Соль столовая 3 г
Винный уксус (3%) 28 г
Перец черный молотый 1 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква печеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.8% 5429 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.5% 1867 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.7% 2808 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 22% 714 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.8% 2722 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.3 мкг 900 мкг 38% 59.8% 263 г
бета Каротин 2.067 мг 5 мг 41.3% 65% 242 г
бета Криптоксантин 9 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.089 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 7.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 7.2% 2169 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 17.2% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 14.2% 1111 г
Витамин В9, фолаты 19.166 мкг 400 мкг 4.8% 7.6% 2087 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 19.2% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.932 мг 15 мг 6.2% 9.8% 1609 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9641 мг 20 мг 4.8% 7.6% 2074 г
Ниацин 0.679 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.62 мг 2500 мг 11.3% 17.8% 888 г
Кальций, Ca 35.08 мг 1000 мг 3.5% 5.5% 2851 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 7.7% 2047 г
Натрий, Na 171.7 мг 1300 мг 13.2% 20.8% 757 г
Сера, S 24.43 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4093 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 6.8% 2305 г
Хлор, Cl 25.79 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 8918 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 5.4% 2936 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11029 г
Кобальт, Co 1.357 мкг 10 мкг 13.6% 21.4% 737 г
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 5.2% 3049 г
Медь, Cu 246.56 мкг 1000 мкг 24.7% 38.9% 406 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 116.77 мкг 4000 мкг 2.9% 4.6% 3426 г
Цинк, Zn 0.3317 мг 12 мг 2.8% 4.4% 3618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.25 мг ~
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.917 г min 16.8 г 11.4% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква печеная составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ПЕЧЕНАЯ

Тыква печеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38 %, бэта-каротином - 41,3 %, витамином C - 12,2 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 13,6 %, медью - 24,7 %

Чем полезен Тыква печеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква печеная, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква печеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты