Рецепт Блинчики с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с курицей и грибами

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Шампиньоны 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 9.7% 673 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.1% 918 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 4% 1634 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 5.5% 1175 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 7% 928 г
Витамин В4, холин 61.64 мг 500 мг 12.3% 8% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 6.6% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 10.797 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3705 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.7% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 3% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.501 мг 15 мг 10% 6.5% 999 г
Витамин Н, биотин 4.632 мкг 50 мкг 9.3% 6.1% 1079 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5881 мг 20 мг 22.9% 14.9% 436 г
Ниацин 2.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.84 мг 2500 мг 7.9% 5.1% 1264 г
Кальций, Ca 63.2 мг 1000 мг 6.3% 4.1% 1582 г
Кремний, Si 0.671 мг 30 мг 2.2% 1.4% 4471 г
Магний, Mg 27.68 мг 400 мг 6.9% 4.5% 1445 г
Натрий, Na 50.19 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2590 г
Сера, S 51.56 мг 1000 мг 5.2% 3.4% 1939 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 10.5% 621 г
Хлор, Cl 81.3 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.7 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 15.09 мкг ~
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 3.8% 1695 г
Йод, I 9.87 мкг 150 мкг 6.6% 4.3% 1520 г
Кобальт, Co 6.484 мкг 10 мкг 64.8% 42.2% 154 г
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 3.9% 1660 г
Медь, Cu 62.34 мкг 1000 мкг 6.2% 4% 1604 г
Молибден, Mo 8.474 мкг 70 мкг 12.1% 7.9% 826 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Олово, Sn 7.16 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 8.108 мкг 55 мкг 14.7% 9.6% 678 г
Стронций, Sr 7.12 мкг ~
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 26.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15302 г
Хром, Cr 9.51 мкг 50 мкг 19% 12.4% 526 г
Цинк, Zn 0.905 мг 12 мг 7.5% 4.9% 1326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.531 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.869 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.206 г min 16.8 г 7.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.088 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.706 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с курицей и грибами составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.5 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Блинчики с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином PP - 22,9 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 64,8 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 14,7 %, хромом - 19 %

Чем полезен Блинчики с курицей и грибами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с курицей и грибами, калорийность 153,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги