Рецепт САЛАТ САЛАТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ САЛАТ

Капуста пекинская 135 г
Перец сладкий 75 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец очищенный, сырой 64 г
Сельдерей 65 г
Лук репчатый 34 г
Масло подсолнечное 10 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ САЛАТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.6% 7600 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 10.7% 2545 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.8% 7065 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.8% 1538 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 11% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161 мкг 900 мкг 17.9% 49% 559 г
альфа Каротин 1.053 мкг ~
бета Каротин 0.993 мг 5 мг 19.9% 54.5% 504 г
бета Криптоксантин 2.37 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 7.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.9% 3462 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 2.2% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 6.6% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 22.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 31.033 мкг 400 мкг 7.8% 21.4% 1289 г
Витамин C, аскорбиновая 48.9 мг 90 мг 54.3% 148.8% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.213 мг 15 мг 8.1% 22.2% 1237 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 16129 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 33.2% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.5521 мг 20 мг 2.8% 7.7% 3623 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.8 мг 2500 мг 9.2% 25.2% 1088 г
Кальций, Ca 38.15 мг 1000 мг 3.8% 10.4% 2621 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 12.3% 2210 г
Натрий, Na 33.28 мг 1300 мг 2.6% 7.1% 3906 г
Сера, S 7.02 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 14245 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 12.1% 2286 г
Хлор, Cl 13.48 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 17062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 7.9% 3422 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 24194 г
Кобальт, Co 1.584 мкг 10 мкг 15.8% 43.3% 631 г
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 14.8% 1864 г
Медь, Cu 48.28 мкг 1000 мкг 4.8% 13.2% 2071 г
Молибден, Mo 1.44 мкг 70 мкг 2.1% 5.8% 4861 г
Никель, Ni 2.885 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 20992 г
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 61920 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 6.3% 4274 г
Цинк, Zn 0.1869 мг 12 мг 1.6% 4.4% 6421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.488 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.231 г от 11.2 до 20.6 г 11% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.231 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ САЛАТ составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ САЛАТ

САЛАТ САЛАТ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином C - 54,3 %, витамином K - 12,1 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен САЛАТ САЛАТ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ САЛАТ, калорийность 36,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ САЛАТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги