Рецепт Из сельдерея и редьки дайкон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Из сельдерея и редьки дайкон

Ролл Масиро дайкон 250 г
Сельдерей 100 г
Лук репчатый 35 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Сметана 25,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Из сельдерея и редьки дайкон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5% 1949 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.7% 836 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.9% 3318 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 1.8% 5438 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.6 мкг 900 мкг 22.7% 22.1% 440 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.864 мг 5 мг 17.3% 16.8% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 6.1% 1593 г
Витамин В4, холин 47.67 мг 500 мг 9.5% 9.2% 1049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 5.4% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.866 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6819 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 7.84 мг 90 мг 8.7% 8.5% 1148 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 4.1% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.113 мг 15 мг 7.4% 7.2% 1348 г
Витамин Н, биотин 3.863 мкг 50 мкг 7.7% 7.5% 1294 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8644 мг 20 мг 4.3% 4.2% 2314 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.49 мг 2500 мг 5.1% 5% 1961 г
Кальций, Ca 33.22 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3010 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 3.3% 2948 г
Натрий, Na 80.15 мг 1300 мг 6.2% 6% 1622 г
Сера, S 39.24 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2548 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 7.4% 1322 г
Хлор, Cl 31.03 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.4 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 4.5% 2198 г
Йод, I 3.96 мкг 150 мкг 2.6% 2.5% 3788 г
Кобальт, Co 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 21.5% 452 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 1% 9709 г
Медь, Cu 21.56 мкг 1000 мкг 2.2% 2.1% 4638 г
Молибден, Mo 1.13 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6195 г
Никель, Ni 0.198 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 5.97 мкг 55 мкг 10.9% 10.6% 921 г
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5618 г
Цинк, Zn 0.2651 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4527 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.672 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.397 г min 16.8 г 8.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.347 г от 11.2 до 20.6 г 12% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Из сельдерея и редьки дайкон составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 41.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И РЕДЬКИ ДАЙКОН

Из сельдерея и редьки дайкон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, бэта-каротином - 17,3 %, кобальтом - 22,1 %

Чем полезен Из сельдерея и редьки дайкон

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Из сельдерея и редьки дайкон, калорийность 102,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Из сельдерея и редьки дайкон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты