Рецепт борщ по вегетариански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ по вегетариански

Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 202 г
Сельдерей, сырой 13 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 10 г
Кабачок (Варка без слива) 49 г
Перец сладкий (Варка без слива) 37 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 47 г
Свекла, вареная 100 г
Способ приготовления

уксус домашний слабый

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ по вегетариански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.9 ккал 1684 ккал 0.6% 6.1% 17010 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 7.1% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2% 56000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 9.1% 11526 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 25.3% 4000 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 42.4% 2368 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 16.2% 6207 г
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 19.2% 5263 г
Лютеин + Зеаксантин 2.548 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 8.1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 9.1% 10588 г
Витамин В4, холин 1.99 мг 500 мг 0.4% 4% 25126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 6.1% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 20.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 10.139 мкг 400 мкг 2.5% 25.3% 3945 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 68.7% 1480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 4% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 94.9% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.2587 мг 20 мг 1.3% 13.1% 7731 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.62 мг 2500 мг 3.6% 36.4% 2759 г
Кальций, Ca 15.93 мг 1000 мг 1.6% 16.2% 6277 г
Магний, Mg 6.57 мг 400 мг 1.6% 16.2% 6088 г
Натрий, Na 278.86 мг 1300 мг 21.5% 217.2% 466 г
Сера, S 7.66 мг 1000 мг 0.8% 8.1% 13055 г
Фосфор, P 10.4 мг 800 мг 1.3% 13.1% 7692 г
Хлор, Cl 423.17 мг 2300 мг 18.4% 185.9% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 3.22 мкг ~
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 14.1% 7377 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 4% 23438 г
Кобальт, Co 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 76.8% 1312 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 29.3% 3448 г
Медь, Cu 24.71 мкг 1000 мкг 2.5% 25.3% 4047 г
Молибден, Mo 3.019 мкг 70 мкг 4.3% 43.4% 2319 г
Никель, Ni 2.294 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 2% 58511 г
Фтор, F 72.48 мкг 4000 мкг 1.8% 18.2% 5519 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 16.2% 6250 г
Цинк, Zn 0.1062 мг 12 мг 0.9% 9.1% 11299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.054 мг ~
бета Ситостерол 0.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность борщ по вегетариански составляет 9,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 9.9 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 96 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПО ВЕГЕТАРИАНСКИ

борщ по вегетариански богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 18,4 %

Чем полезен борщ по вегетариански

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ по вегетариански, калорийность 9,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ по вегетариански, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты