Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Овсяные хлопья геркулес 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Вода 100 г
Сахар-песок 10 г
Способ приготовления

молоко смешать с водой закептить добавить хлопия сахар варить до готовности .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.5% 1134 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.3% 1556 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 7.9% 648 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.7% 667 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.2% 4371 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 7.9% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.4% 2118 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 12.439 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3216 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин Н, биотин 10.537 мкг 50 мкг 21.1% 10.8% 475 г
Витамин РР, НЭ 2.439 мг 20 мг 12.2% 6.3% 820 г
Макроэлементы
Калий, K 196.66 мг 2500 мг 7.9% 4.1% 1271 г
Кальций, Ca 55.8 мг 1000 мг 5.6% 2.9% 1792 г
Магний, Mg 66.59 мг 400 мг 16.6% 8.5% 601 г
Натрий, Na 22.2 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5856 г
Сера, S 50.24 мг 1000 мг 5% 2.6% 1990 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 11.7% 440 г
Хлор, Cl 62.78 мг 2300 мг 2.7% 1.4% 3664 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 5.1% 1007 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2930 г
Кобальт, Co 2.634 мкг 10 мкг 26.3% 13.5% 380 г
Марганец, Mn 1.8653 мг 2 мг 93.3% 47.9% 107 г
Медь, Cu 222.59 мкг 1000 мкг 22.3% 11.5% 449 г
Молибден, Mo 1.22 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5738 г
Селен, Se 0.488 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11270 г
Фтор, F 51.22 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7809 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10204 г
Цинк, Zn 1.6098 мг 12 мг 13.4% 6.9% 745 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 33.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ

Каша геркулесовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,3 %, витамином H - 21,1 %, витамином PP - 12,2 %, магнием - 16,6 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 93,3 %, медью - 22,3 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Каша геркулесовая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша геркулесовая, калорийность 194,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша геркулесовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги