Рецепт тушеные овощи с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеные овощи с грибами

Шампиньоны 150 г
Картофель (Жарка) 118 г
Фасоль стручковая. Консервы (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Кабачок (Жарка) 460 г
Вода 50 г
Способ приготовления

тушеные овощи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеные овощи с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.6% 4000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.7% 11200 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.3% 4212 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 31.7% 952 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 11.5% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 5.4% 5696 г
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 5.4% 5495 г
бета Криптоксантин 0.132 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 10.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 21.5% 1406 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 34.1% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 19.6% 1538 г
Витамин В9, фолаты 17.813 мкг 400 мкг 4.5% 13.6% 2246 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 28.4% 1065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 3.6% 8108 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 18519 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0615 мг 20 мг 10.3% 31.1% 970 г
Ниацин 1.574 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.23 мг 2500 мг 14% 42.3% 712 г
Кальций, Ca 22.33 мг 1000 мг 2.2% 6.6% 4478 г
Кремний, Si 1.446 мг 30 мг 4.8% 14.5% 2075 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 11.2% 2676 г
Натрий, Na 286.61 мг 1300 мг 22% 66.5% 454 г
Сера, S 8.52 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 11737 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 17.2% 1762 г
Хлор, Cl 499.08 мг 2300 мг 21.7% 65.6% 461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.8 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 24.22 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 11.2% 2715 г
Йод, I 4.72 мкг 150 мкг 3.1% 9.4% 3178 г
Кобальт, Co 4.266 мкг 10 мкг 42.7% 129% 234 г
Литий, Li 12.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 9.7% 3145 г
Медь, Cu 36.11 мкг 1000 мкг 3.6% 10.9% 2769 г
Молибден, Mo 2.994 мкг 70 мкг 4.3% 13% 2338 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Рубидий, Rb 86.6 мкг ~
Селен, Se 0.443 мкг 55 мкг 0.8% 2.4% 12415 г
Фтор, F 15.44 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 25907 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 26.9% 1124 г
Цинк, Zn 0.1723 мг 12 мг 1.4% 4.2% 6965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность тушеные овощи с грибами составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С ГРИБАМИ

тушеные овощи с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,3 %, калием - 14 %, хлором - 21,7 %, кобальтом - 42,7 %

Чем полезен тушеные овощи с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушеные овощи с грибами, калорийность 33,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеные овощи с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги