Рецепт картофель тушенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель тушенный

Картофель (Припускание)	300 г
Пшеничная мука, первого сорта (Варка)	100 г
Лук репчатый (Припускание)	75 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	2 г
Курица, бройлеры или цыплята, только мясо, тушеное	200 г

Способ приготовления

картофель: 3.0 (штука) лук репчатый: 1.0 (штука) пшеничная мука, первого сорта: 1.0 (чайн. ложка) соль поваренная: 1.0 (чайн. ложка) перец молотый черный: 0.3 (чайн. ложка) КУРИЦА, БРОЙЛЕРЫ ИЛИ ЦЫПЛЯТА, ТОЛЬКО МЯСО, ТУШЕНОЕ - 200 вода: 150.0 (грамм)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель тушенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1477 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	10.7%	817 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	3.3%	2667 г
Углеводы	14 г	219 г	6.4%	5.6%	1564 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.6%	1333 г
Вода	67.4 г	2273 г	3%	2.6%	3372 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	0.5%	18000 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.2%	62500 г
бета Криптоксантин	0.123 мкг	~
Ликопин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.526 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	4.3%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.073 мг	1.8 мг	4.1%	3.6%	2466 г
Витамин В4, холин	28.37 мг	500 мг	5.7%	5%	1762 г
Витамин В5, пантотеновая	0.381 мг	5 мг	7.6%	6.7%	1312 г
Витамин В6, пиридоксин	0.223 мг	2 мг	11.2%	9.8%	897 г
Витамин В9, фолаты	10.071 мкг	400 мкг	2.5%	2.2%	3972 г
Витамин В12, кобаламин	0.056 мкг	3 мкг	1.9%	1.7%	5357 г
Витамин C, аскорбиновая	3.09 мг	90 мг	3.4%	3%	2913 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин D3, холекальциферол	0.026 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.36 мг	15 мг	2.4%	2.1%	4167 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.51 мкг	50 мкг	1%	0.9%	9804 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.7%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.8137 мг	20 мг	14.1%	12.4%	711 г
Ниацин	0.65 мг	~
Бетаин	1.384 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.92 мг	2500 мг	11.4%	10%	881 г
Кальций, Ca	15.53 мг	1000 мг	1.6%	1.4%	6439 г
Кремний, Si	0.385 мг	30 мг	1.3%	1.1%	7792 г
Магний, Mg	21.45 мг	400 мг	5.4%	4.7%	1865 г
Натрий, Na	268.88 мг	1300 мг	20.7%	18.2%	483 г
Сера, S	29.75 мг	1000 мг	3%	2.6%	3361 г
Фосфор, P	78.3 мг	800 мг	9.8%	8.6%	1022 г
Хлор, Cl	410.94 мг	2300 мг	17.9%	15.7%	560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	526.3 мкг	~
Бор, B	73 мкг	~
Ванадий, V	70.22 мкг	~
Железо, Fe	1.059 мг	18 мг	5.9%	5.2%	1700 г
Йод, I	2.21 мкг	150 мкг	1.5%	1.3%	6787 г
Кобальт, Co	2.811 мкг	10 мкг	28.1%	24.6%	356 г
Литий, Li	29.653 мкг	~
Марганец, Mn	0.2523 мг	2 мг	12.6%	11.1%	793 г
Медь, Cu	105.98 мкг	1000 мкг	10.6%	9.3%	944 г
Молибден, Mo	5.828 мкг	70 мкг	8.3%	7.3%	1201 г
Никель, Ni	3.408 мкг	~
Олово, Sn	0.99 мкг	~
Рубидий, Rb	238.4 мкг	~
Селен, Se	6.26 мкг	55 мкг	11.4%	10%	879 г
Титан, Ti	2.32 мкг	~
Фтор, F	14.63 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	27341 г
Хром, Cr	4.44 мкг	50 мкг	8.9%	7.8%	1126 г
Цинк, Zn	0.8685 мг	12 мг	7.2%	6.3%	1382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.879 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.305 г	~
Аргинин*	0.477 г	~
Валин	0.397 г	~
Гистидин*	0.23 г	~
Изолейцин	0.407 г	~
Лейцин	0.58 г	~
Лизин	0.653 г	~
Метионин	0.205 г	~
Метионин + Цистеин	0.021 г	~
Треонин	0.337 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.32 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.08 г	~
Заменимые аминокислоты	0.515 г	~
Аланин	0.425 г	~
Аспарагиновая кислота	0.727 г	~
Глицин	0.386 г	~
Глутаминовая кислота	1.171 г	~
Пролин	0.326 г	~
Серин	0.293 г	~
Тирозин	0.274 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.236 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.356 г	~
18:0 Стеариновая	0.119 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.68 г	min 16.8 г	4%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.084 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.578 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.43 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.352 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.047 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~

Энергетическая ценность картофель тушенный составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	14 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	67.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕННЫЙ

картофель тушенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 11,4 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 28,1 %, марганцем - 12,6 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен картофель тушенный

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить картофель тушенный, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель тушенный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе