Рецепт банановый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты банановый торт

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Банан (Припускание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банановый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.2% 576 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.7% 1000 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 5.7% 817 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4178 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 2.5% 1852 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.6% 1017 г
Витамин В4, холин 54.83 мг 500 мг 11% 5.2% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 3.6% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 6% 791 г
Витамин В9, фолаты 30.139 мкг 400 мкг 7.5% 3.5% 1327 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 8.7% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 2.2% 2149 г
Витамин Н, биотин 4.228 мкг 50 мкг 8.5% 4% 1183 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3583 мг 20 мг 16.8% 7.9% 596 г
Ниацин 0.69 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.74 мг 2500 мг 8.9% 4.2% 1127 г
Кальций, Ca 90.6 мг 1000 мг 9.1% 4.3% 1104 г
Кремний, Si 1.105 мг 30 мг 3.7% 1.7% 2715 г
Магний, Mg 31 мг 400 мг 7.8% 3.7% 1290 г
Натрий, Na 39.17 мг 1300 мг 3% 1.4% 3319 г
Сера, S 123.4 мг 1000 мг 12.3% 5.8% 810 г
Фосфор, P 152.3 мг 800 мг 19% 8.9% 525 г
Хлор, Cl 93.75 мг 2300 мг 4.1% 1.9% 2453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.1 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.87 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2069 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10949 г
Кобальт, Co 1.452 мкг 10 мкг 14.5% 6.8% 689 г
Марганец, Mn 0.2636 мг 2 мг 13.2% 6.2% 759 г
Медь, Cu 70.92 мкг 1000 мкг 7.1% 3.3% 1410 г
Молибден, Mo 7.832 мкг 70 мкг 11.2% 5.3% 894 г
Никель, Ni 0.608 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 19.486 мкг 55 мкг 35.4% 16.6% 282 г
Титан, Ti 3.04 мкг ~
Фтор, F 26.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15077 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.5116 мг 12 мг 4.3% 2% 2346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.716 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.238 г min 16.8 г 1.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность банановый торт составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 26.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ТОРТ

банановый торт богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 13,2 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен банановый торт

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить банановый торт, калорийность 213 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления банановый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы