Рецепт Под Шубой мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Под Шубой мой

Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) 100 г
Картофель отварной по 1-206 100 г
Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) 100 г
Сельдь атлантическая среднесоленая 100 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 70 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Под Шубой мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.3% 1267 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.1% 824 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.4% 3842 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.1% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 361.7 мкг 900 мкг 40.2% 36.9% 249 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 1.93 мг 5 мг 38.6% 35.4% 259 г
бета Криптоксантин 1.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.812 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.7% 1364 г
Витамин В4, холин 36.72 мг 500 мг 7.3% 6.7% 1362 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 5.9% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.234 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5529 г
Витамин В12, кобаламин 1.202 мкг 3 мкг 40.1% 36.8% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 3.3% 2786 г
Витамин D, кальциферол 5.605 мкг 10 мкг 56.1% 51.5% 178 г
Витамин D3, холекальциферол 0.273 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 6.2% 1479 г
Витамин РР, НЭ 1.453 мг 20 мг 7.3% 6.7% 1376 г
Ниацин 0.667 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.83 мг 2500 мг 9.4% 8.6% 1069 г
Кальций, Ca 50.2 мг 1000 мг 5% 4.6% 1992 г
Магний, Mg 23.63 мг 400 мг 5.9% 5.4% 1693 г
Натрий, Na 908.17 мг 1300 мг 69.9% 64.2% 143 г
Сера, S 34.75 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2878 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 12.3% 749 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 4.6% 1989 г
Марганец, Mn 0.0032 мг 2 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Медь, Cu 1.61 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 62112 г
Селен, Se 3.823 мкг 55 мкг 7% 6.4% 1439 г
Фтор, F 0.6 мкг 4000 мкг 666667 г
Цинк, Zn 0.1303 мг 12 мг 1.1% 1% 9210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Под Шубой мой составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОД ШУБОЙ МОЙ

Под Шубой мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,2 %, бэта-каротином - 38,6 %, витамином B12 - 40,1 %, витамином D - 56,1 %, фосфором - 13,4 %

Чем полезен Под Шубой мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Под Шубой мой, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Под Шубой мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы